时间，店铺里哗啦啦的都是水声，众人都沉浸在忙碌里面。

方青冉把自己的头发高高的盘在脑后，又穿上一件耐脏的衣裙，这才撸起袖子开始干。

洗好的牛肉先要用大锅炒水煮熟，加上料酒和生姜，大葱去腥。

等到翻白的时候捞出来控水，加上酱油，五香粉，细盐进行腌制。

眼看肉已经变成了酱色，方青冉这才招呼着伙计们到院子里生炭火，支烤架。

“为了防止牛肉掉下烤架，我们先用竹签一根一根地穿起来，时不时的进行翻动，直到烤到两面微黄，焦香，再撒上芝麻。”

牛肉用的都是带着筋儿的巴儿肉，一定会格外好吃，方青冉特意做了五香的和麻辣的。

在条件如此艰苦的边疆，暂且休息的时候能够让将士们们吃上大块牛肉，也是一种幸福。

她相信，食欲上的满足也一定会让士气大增，尽快结束这场战斗！

肉很多，所以烤起来很慢，方青冉只能重新又在院子里支了几个摊，不惜用光所有的炭火。

哪怕这个店铺开不下去了，她也一定要钟萧离赢。

国家危亡面前，一切都是小事。

“成了，牛肉干做成这样差不多，再跟我一起做压缩饼子！”

方青冉想着前世，压缩饼干是最适合携带和充饥的食物，一小块拳头大小就顶一顿饭。

既可以泡水，也可以煮粥，还可以直接当主食，吃起来格外方便。

但是压缩饼干向来口感都不好，将士们在战场上辛苦，每天就指望着这顿饭呢。

她得想想办法，改良一下这压缩饼干，看能不能做得美味好吃！