展示出的实力,这不是他该端出的料理。因为一切都太普通了。
果然。
美作昂咬了下自己的下唇。早在端上这道料理时他就已有预感,这道菜不会有太好的成绩。
不过,顺利的赶在伊源优之前先让你评审吃了他的作品。
一直到这时,伊源优才完成了自己的果仁蜜饼。
在她淋上糖浆后,她就用了半圆型的半透明糖罩盖住了这一个个蜜饼,就这样端了上来。
他在自己的料理中留下了一个未爆弹。
一个针对甜品的未爆弹。
“就这样端上去没问题吗?”
在伊源优经过自己身边时,美作昂突然开口叫住她。
“当然没问题,我对自己有信心。”伊源优的脚步没有一丝动摇停顿,甚至没有回头。
美作昂看着伊源优的背影,心头萦绕着说不出的滋味。
他知道自己的模仿是彻底失败的。
“有些事可不是只要学下来就能做好的。”
这是伊源优三日前告诉他的话,但他花了这整整三日才明白她这么说的意思。
伊源优的料理风格可以说特别鲜明,也可以说毫无特点。因为就美作昂所观察到的她的料理,其实比起玩弄食材种类和花哨的技巧,伊源优只是将所有她能做的做到挑不出毛病。
在练习时也是。
等她认为自己已经能将一道料理“做好”,才会在这道料理的基础上添加其他花样,然后最爱想办法将添加上去的元素也做好。
一步一脚印,踏实的一点点往前。
她的基本功没话说,甚至在美作昂眼里,有时她能凭着一双手达到甚至超越机器所做的成果。
拿他们俩今天现做的酥皮为例,美作昂的酥皮因为在杆开时施力不均,烘烤后前后左右大小不均,还导致部分的酥皮因偏内而未取得足够时间的烘烤,状态不佳。
伊源优所端上的蜜饼大小均匀,层层叠叠的酥皮厚度相当,宛如由机器杆出的一般。
这是让他望尘莫及的基本功。
伊源优在做料理时能做到近乎心无旁鹜,只专注在自己的料理上,能将料理的细节一点点的雕琢好。但这十分考验人的耐力和精神。
只是跟着伊源优练习几次,美作昂就会感到脑袋发胀,头昏眼花。伊源优却能保持精神依旧。
这也是他在模仿中遇到最困难的一点。
“我在我的甜点里