第 199 章 烧肉丼(三)(1 / 3)

菅原连提早到是为了检查食材种类和数量,伊源优提早到是为了整理厨房。

从昨晚来过后她就一直挂怀着这里。

随意摆置的杂物大都是些新添置的锅碗瓢盆,大概是厨房被炸后新换的。这些收拾起来也不困难,毕竟有专门设置收纳的柜子,大概只是还没有人得空能收拾。

收拾完杂物再清过一轮灰尘和灶台油污后,伊源优就连单站在里头呼吸都感觉自己的灵魂得到了洗涤。

一个干净的工作环境可要舒适多了。

“伊源学妹,我把东西都点好了,你看还有什么需要补的……”菅原连走进厨房,看见里头与一个小时前截然不同的模样,下意识抬手揉了揉眼睛。

学妹,你还有多少惊喜是我不知道的!

平时的菅原连一个人处理厨房的事,不敢找他凶残的同事们来帮忙,毕竟他可不想看到自己点了一个多小时的食材被浪费。

也因此一忙起来就没有休息的时间,何况是打理厨房的环境,能让他保持基本的整洁还是出于他那小小的身为厨师的坚持。

现在突然看到厨房变干净了,他一下有些感慨。

伊源优走上前,接过菅原连手上的单子。她要的食材和调味料都到了,订购的量比她预计的多一些,应是作为预备用。

“嗯,没问题了。”

现在时间是早上六点半,是时候向员工公布菜单了。由伊源优口述,菅原连转贴至员工群。

“今天的话有两道料理,烧肉丼和蕈菇蔬食丼。前者荤后者素,烧肉丼用的是猪肉,蕈菇蔬食中含蛋,是蛋奶素。汤品一律是番茄白菜汤。”

菅原连还等着伊源优继续说下去,谁知道伊源优接下来就没了声。

“……那个,三样吗?”

伊源优捏着自己下巴思考,“前辈也觉得三样太多了吗?但是我想还是荤素都有比较好。汤也很重要。”

不,他的意思是这会不会太少了。

“因为之前一直是用打菜制……”制作多样菜色再有员工端着餐盘过来一道一道盛过去。

伊源优点出自己考量的问题:“但是我们只有两个人,沿用打菜制的话会使得效率过低,很可能导致食堂人挤人的呢。”

如果是供应丼饭这样一体成形的料理,可以由员工直接取走,他们两个只需要一个继续做,一个将做好的补到前头供应就行。

厨房的碗跟餐盘等量,供应量绝对足,还够不成问题。