侯卫东道：“我以前在上青林工作过，上青林就是脸盆大一条街，大家都很熟悉。”

听侯卫东说得幽默，大家都笑。

“铁瑞青的父亲叫铁柄生，是上青林的小学校长，这么多年来一直坚持在最艰苦的地方办学，把上青林小学办成了青林镇甚至是益杨最好的乡镇小学，培养了好几代上青林子弟。”

铁瑞青听到父亲得到了侯卫东的高度评价，两眼亮晶晶的。

“原来小铁的爸爸是上青林小学校长，怪不得这么懂事。以后要多帮帮周菁，她从小娇气，从来没有吃过苦。”铁瑞青家教良好，与人交往很有礼貌，为人也朴实，张姨很是喜欢。

祝老爷子走了出来，他剖了鱼，满手血，对周菁道：“丫头，去叫大舅。”

周菁撒娇道：“外公，每次回来都让我吃鱼，下次要换花样了。”

老爷子瞪着眼，假装生气：“我的鱼都是河沟里的土鲫鱼，一般人吃不到，外公的手艺不好吗？”

周菁吐了吐舌头，一边往楼上走，一边道：“外公手艺好，可是天天吃鱼，我也快变成鱼了。”

老爷子着实疼爱这个聪慧的外孙女，笑道：“下次要回家，早点打电话回来，我给你弄酸萝卜老鸭子汤。”

周菁回头道：“我要吃白鹤汤。”

这些年来，岭西农村开始种懒人庄稼，冬天不犁田，等着水稻茬子留在田里，烂掉以后，还可以用作肥料。人的活动少了，白鹤慢慢就多了，岭西城郊的人生活比较富裕，也没有人真的去打白鹤来吃，周菁更是一个环保主义者，吃白鹤纯粹是与外公开玩笑。

饭菜做好以后，周菁上楼把大舅祝焱扶了下来。

祝焱眼睛还是红红的，头发乱成一团，就如居家大叔一般，一点都没有县委书记的威严。张姨给他舀了碗酸鱼汤，道：“你也老大不小的，有事无事喝这么多酒干什么，不仅对身体不好，对记忆力也有损害。”

祝焱慢慢地品着酸萝卜鲫鱼汤，这一道菜是家里的保留菜，味道鲜美，回味无穷。菜品美味的关键并不是鱼，而是辅菜酸萝卜。老爷子曾经是省计委主任，在**时当过右派，在铁州乡下学到了做泡菜的绝活。**结束以后，家里餐桌上就会定期出现酸萝卜炖鸭子、酸萝卜炖鲫鱼、酸萝卜炖排骨。

喝下一大碗酸汤，祝焱出了一身热汗，肠胃通透，身体也就舒服了，问：“小菁，铁瑞青，你们两人暑期到省城打工，有什么心得？”

铁瑞青是周菁的好