了?
而且,还是上杆子的……
四人乘车回到酒店的时候,已经是晚上8点了。
几人便直接来到了餐厅,厨师长亲自跑出来再询问过几人忌口和偏好之后,按照今天的食材,分别为四人推荐了不同的菜式!
几人的餐酒也是由主厨为几人搭配。
一般来说吃这种正式的法餐会有专业侍酒师随餐单奉上酒单。可以先浏览一下,考虑自己的偏好,及酒单内是否有让人惊喜的发现等。
如果自己拿不准主意的话,可以告诉侍酒师自己挑选的菜色,以及表明基本喜好,比如白葡萄酒还是红葡萄酒,甜型还是干型,或者带有水果气息且风味清爽的等,请他推荐或建议。
葡萄酒配餐的基本原则是,鱼贝类搭配相对清淡的白葡萄酒,肉类搭配浓郁的红葡萄酒,桃红葡萄酒则两类都可以搭。
只要告诉侍酒师主菜,他会为你挑选出最适合搭配的酒。
生命之森酒店的餐厅与普通餐厅不同的是,米其林级别的大厨会给套餐中的每道菜搭配专门的配酒。
这样的搭配会为菜肴更增添一份层次!
正式的法餐吃起来还真挺讲究的。
菜品的顺序由开胃菜开始,接着是前菜、沙拉、汤、副菜、冰冻果子露、主菜、甜点、直至咖啡或者茶作为最后的结束。
每两道菜品之间都会隔绝出一些时间,一般来说一顿饭要4-6个小时的时间。
甜点上来之后,王页笑着开口道:x33
“洛林老爷子、奥古斯丁先生吃过甜点之后要不要去雪茄室吃支白兰地喝杯白兰地。”
老爷子笑着开口道:
“虽然已经很晚了,但是再来一杯或许也是不错的选择!”
奥古斯丁也是笑着附和道:
“行啊,我与洛林先生也很久没见了正好还能多聊一会,不过时间太晚了我想我的太太是不会再给我开门了,所以看来今天要住在这里了。”
王页笑着回复道:“先生,这里可是酒店,怎么少得了您们二位的房间。
我想您现在可以给妻子打个电话,报个平安了!”
奥古斯丁笑着回复道:
“我确实正准备这么做,不然我怕我的亲子明天也不让我进门……”
听着奥古斯丁毫不掩饰的话语,王页几人也一起开心的笑了起来。
甜点过后,已经来到了午夜12点半,这还是是省略了最后咖