展一下,把茶叶蛋、卤蛋、卤菜都捡起来。
若是可以,直接搞一个“卤菜系列”,那就更好了。
她用盘子盛了些,便送到了对门。
刘大婶知道白佩佩最近在烧肉食,那香味,过路的人都闻到了。要不是夏厚德现在做了里正,大家都收敛了些,否则关于夏家的传言早就满天飞了。x33
“你来得正好,我正想跟你说呢。”刘大婶赶紧拉她进来,交代她最近低调点。
虽然她知道夏厚德做了里正后,白佩佩心里高兴,但也不能天天烧肉,要不然容易让人说闲话。
白佩佩一愣,倒是没想到自己不过烧几个菜而已,也能招了人眼了。
十分庆幸,还好把周夫人给解决了,要不然……
“没有,我哪有天天烧肉,主要是这几天在研究新菜,用了些新料子,大家闻着香……”
白佩佩连忙解释,她真没有一直在烧肉,不信的话,她都带过来了。
篮子一揭开,里面放了一个大汤碗,碗里盛着一些颜色有些奇怪的肉块、鸡蛋、鸭蛋,还有蘑菇、干笋、花生米之类的。
确确实实也不是全部都是肉,但肉食也不少。
最重要的是,它闻着还香。
刘大婶的馋虫立马就被它给勾了出来:“这是什么?怎么这么香?”
肉块都是切好的,白佩佩拿了筷子,让她先尝一块再说。
刘大婶没跟白佩佩客气,立马拿了筷子夹起来,眼睛“唰”地一下就亮了:“这……这味道……怎么这么好吃?!”
本来肉就好吃,也不知道她怎么做的,香嫩多汁,这一嚼就是满口的醇香,恨不得让她把舌头都给吃了。
白佩佩又让刘大婶试了试蘑菇、干笋之类的。
不知道是不是泡的时间有点长了,蘑菇、干笋早就收汁收得满满的,一口汤汁味,那叫油香可口,美味至极。
刘大婶佩服不已,连忙问白佩佩这是什么方子,怎么做出来的吃食这么好吃?这东西要是拿来卖的话,他们肯定赚大发了。
“要不然,你以为我这几天在研究什么?就是在研究新吃食。”白佩佩说道,“我想过了,这鸭蛋没有鸡蛋好收,你光做皮蛋、咸鸭蛋压力大,要是能够再做些鸡蛋吃食,来点素的,那就更好了……”
所以她一研究,就研究出了“卤菜”。
肉有猪下水、鸭爪、鸡爪,鸭蛋不好收,卤鸡蛋也行,素的也有蘑菇、干笋、花生之类