第一百零九章晚餐(2 / 3)

,在家里药师叔没少吃白洋的醋。“她让我告诉你,想吃鸡告诉她,你不会选,不然白白糟蹋了好鸡。”

“那感情好。”白洋眉开眼笑的,从猎户叔手里夺过酒葫芦,自己美滋滋地喝了一口。

“你小子,就知道喝,你说得硬菜什么时候能好?”

“还有半个小时吧。”白洋看了看时间说道。

“你小子别把我的野山羊糟蹋了就行。”猎户叔给熬制的一锅羊骨头汤,不时地张望着篝火那里情况。

猎户叔亲自到山林里打野,没想到正和一只野山羊撞上,他自然不会放过,弯弓搭箭,用神臂弩射中要害,根本来不及挣扎。

白洋看到猎户叔扛在肩头的野山羊忽然想到了一种源于新疆和田的一种美食。

和田虽有无暇的美玉,但却换不来一滴水,玉龙喀什河也承受不起生命之重。

于是智慧的和田人发明诸多不用水的美食,比如库麦琪,羊肚沙烤肉,烤包子等等。

可惜白家寨没有沙漠,好多美食自然不能还原。但经过白洋和厨子叔的不懈努力,将羊肚沙烤肉改良成功。

扒皮剔骨,去除内脏,将一整只羊的鲜肉如同埋藏宝藏一般全部塞入羊肚之内,放入秘制的香料,在羊肚口绑上一个中空的竹筒,然后内里均匀盖上一层白茶叶,用黄泥包裹,埋入炭火里烤制。

留下四根大腿骨,用来熬制清汤,两个小时的漫长等待,熬制的羊骨头汤与烤肉相遇,鲜香味美的羊肉汤自然要无比的惊艳。

……

晚上,山风阴冷,大家围坐在篝火旁,药师叔配置的药酒在几个人之间互相传递,就是王林他们几名武警战士也不好意思扫兴,浅尝辄止。

“白十四那小子说得一点儿不假,跟着白洋上山就是一种享受。”香浓味美的羊肉汤,药师叔最钟意,但享受美味,总会有几分感慨。

“是啊。”猎户叔也有几分同感,“以前上山为了收获更多,干粮、红薯,喝泉水,能凑合就凑合,为的就是多打猎物,拿到集市上去换钱。哪次进山回来不是要修养一阵子?掉膘掉的厉害啊。这次好了,如果在山里多待几天,没准还胖了呢。”

“现在有这么一