些陈家瑞不禁干劲十足,他打算先去镇子北面那座大山,听说大山深处有三四个村子,因为被群山环绕,没有多少可以开垦的荒地,世代都靠打猎卖山货为生。
送走儿子,陈母见马上就要亮天了,再回去睡,也睡不着,索性就不睡了,留下陈父在房间看护小孙子,扎上围裙转身就进了厨房。
今天儿媳要去镇上做买卖,她要早点把早饭做好,儿媳也能早点出发,免得去晚了占不到好位置,影响了自家生意。
所有人都在为去镇上准备着,这边陈家旺也背着东西到了家,这一路他从未有过的开心,这么多年了,终于可以像个正常人一样,昂头挺胸走在路上了,任由村民用惊讶的目光打量着他。
此时天空已经泛起了鱼肚白,依稀可见村中稀稀拉拉已经升起了炊烟。
有人这么早起床也不奇怪,上了年纪的老人都觉少,醒了就再也睡不着,不像年轻人,还可以睡个回笼觉,索性就揽下了做早饭的活计,好让年轻人多睡一会。
陈家旺到家时小溪的饼子也差不多要烙完了。
烙杂粮饼子放了不少荤油,陈家旺刚走到院子就闻到了饼子的香气,心里还纳闷呢!媳妇这是在做啥呢!咋这么香,成亲这么久还是第一次在早晨闻到香气。
也不怪陈家旺疑惑,以往的早饭不是稀粥咸菜,就是窝头配凉拌菜。
“相公,你回来啦!”听到院外传来的响动,小溪从厨房里走了出来。
“嗯!媳妇,你做的什么饭?咋这么香。”
“我烙了杂粮饼子,今日放的猪油有点多。”小溪说完就回厨房继续烙饼去了。
陈家旺拿来斧头把猪头从中间劈成两半,把里面的杂物和血水清干净,这才拿去厨房焯水。
待水烧开后撇去锅中的浮沫,转成小火慢煮,这样主要是为了猪头肉入味,入味的猪头肉才好吃,肥而不腻,瘦而不柴。
这些都是小溪从祖母那里听来的,祖母的厨艺在村中是出了名的好,年轻时谁家有个红白喜事,都喜欢找她老人家做宴,随着年龄的增长渐渐有些力不从心,就把这门手艺,传授给了大伯娘,大伯娘也不负众望,如今做饭的手艺,甚至比祖母更胜一筹,每年都能为家里增加一笔收入。
要想猪头肉软烂入味,最少要煮上半个时辰至一个时辰左右,小溪又往灶里添了些干柴,让它慢慢炖着,就和陈家旺回屋吃早饭了。
陈家旺一边吃早饭一边与小溪讲昨天的发现,方听到溪水里有鱼时,