，他现在不是从厂里。加了一个月吗？他一个月过后他就去工厂辞职，到时候他就到其他的饭店去工作这一段时间里，他现在镇上的饭店，你先逛逛吧，看到哪一个饭店生意最好顾客最多，他就去哪一个饭店去观摩一下，这样子的话他才能知道为什么那个饭店生意好，然后他再时不时的去生意不好的饭店去吃一吃饭去看一看，这样他就该知道自己如果开饭店的话能避免什么东西。

毕竟万物都是有原因的，饭店生意好，他肯定是有自己的优点在的饭店生意不好，他也肯定是有缺点在的，无非是价格太贵，饭菜不好吃或者不卫生或者服务的态度不好，这些东西可以做，想都能想到，但是若是让何雨出去想一个生意特别好的饭店的优点的话，何玉珠就不知道了，虽然说何玉柱肯定知道最重要的一定是饭菜的味道好，但是其他东西也缺一不可，这些条件都是相辅相成，非常重要的，可以就必须得好好的把握和搞清楚这些事情才行。

其他外在的条件吗？何玉柱不着急，他有的是钱这段时间他可以先好好的搞清楚到底要干些什么。

然后再去开展自己的计划，反正他还要到饭店去工作一段时间呢，他先赚一些钱，然后学一些经营的模式和手段，以后再自己开店，他一开始先开店也不用开一个太大的，要不然的话压力太大了，毕竟他是一个新手，虽然说他的厨艺很不错，可是大家也不一定都喜欢他做的饭，所以他还是要慢慢的进步才行，还有就是开饭店他一个人肯定是不够的，需要很多人手这些东西，花销全都需要钱，所以他必须得做好准备，有把握了之后再开店，要不然的话他还稍不留意就赔的倾家荡产。

我说他钱不够的话就把房子先卖掉一间吧，他相信何雨水会理解他的，或者说他向其他人去借一下钱，院子里的人肯定是指望不上了，他向他之前的厂长去借一些钱，他和厂长还是关系比较好的，想必厂长会同意给他借一些钱的，大不了自己就给厂长写**欠条嘛。何雨柱不害怕那些事情，他知道世上无难事，只怕有心人，他自己只要是有心去做这些事情的，不管遇到再多困难和不好做的事情，他都会很容易的就做成的，只要心态好一直在努力，所有的事情都会被解决掉的。

何雨柱也不担心自己犯了错误或者失败了，失败是正常的，只要赶快爬起来，及时解决问题就行了，亡羊补牢为时不晚，何玉珠知道这些事情，虽然说黑油只是一个厨子，但是他平常的时候还是挺爱看书的，这是他之前做菜的师傅教给自己的何玉珠，觉得书能让人变得特别聪明想必之前就