粉，备用。做萝卜糕要用到腊肉或者腊肠以及虾干。分家那半根腊肉，三娘早就做来吃了，这次用的大伯家的。x33

不用太多，只用小半块，切成丁跟上回晒干的虾干一起炒香，捞出来。然后留着底油，把切好的萝卜丝放进去，炒到出水。

加入刚刚炒过的腊肉、虾干，把它们一起翻遍均匀。把柴火抽出来，倒进大米磨成的粉，彻底搅拌均匀。

盘子上刷上一点儿豆油，等锅里的萝卜浆呈米糊状就可以倒进盆子里，上锅蒸上两刻钟。

三娘爱吃，所以做了两大盘，等晾凉后拿刀切成一片片的厚片，煎着吃。