以他们两家就有点大差不差，等到我出去看了那些大型的，特别同一个牌子开在不同地方的店，那种统一培训过的就更明白了，人家专门有套培训过程的。你看看，从顾客走进来，耿妹子你闲的时候总是愣愣地看着别人，赵倩你基本不抬头，然后一个爱问别人要什么，耿妹子你的口气从来就不耐烦，赵倩你那声音小得外面过车就根本听不到，这样能把生意做好么？”

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俩姑娘睁大眼，相互看，相互充满自责的眼神，耿妹子连忙堆起笑容：“阿仁，还好你能干，懂这些……”

石涧仁脸皮抽抽讪笑：“我懂？本来我是什么都不懂的，但我聪明会动脑，而且懂得观察细节思考，按说还要十天半个月估计更长才能琢磨出点皮毛，这个什么培训是怎么回事……嗯，今天去宋老板那里办事，得了个天大的好处……”最后从电脑包里拿出一本复印纸叠成的册子来，耿妹子感觉那电脑包跟百宝箱一样，好奇地再看看，这次里面是真的没有了。

赵倩接过了那册子，因为上面有些英文字母，耿妹子就放弃了阅读：“利物浦特色酒吧经营SOC标准店面员工手册……内部资料，请勿外传？”小眼睛抬起来看着石涧仁直闪光，只是刚一对上又惊慌地躲了开去。

石涧仁点点头：“别人的员工手册，今天我帮了宋老板的忙，一直坐在旁边没事看看，就捡到这个随手翻开来看，一下就解释了这些店的培训是怎么回事。找他们要了一本，你好好研究一下跟耿妹子分享。”

赵倩深呼吸两口，其实很少看见她做这样的大动作：“我知道了！这就是行为标准！有时候听广告专业老师课上说过，麦当劳、肯德基的店面员工全部撤掉换另一家店的人来，照样可以马上做好，因为这个，这个……对，就是这个上面说的，设备流程、操作点餐、迎接客人甚至站姿，微笑尺度什么都有固定的标准！”

翻开的白色复印纸上清晰写满了各种细化条款，每句对话和动作都有要求，耿妹子只随便看了几眼就惊喜：“哇，这不是武功秘籍么？”说着就迫不及待照着手册尝试，站在柜台边，“喜欢您来，这边可以为您点餐……嗯，点奶茶，为什么要说喜欢您来呢？”

赵倩连忙看下面说明：“说欢迎光临太常见了，故意这样说，会让顾客留下深刻印象……挺直腰，手肘与桌面平行，微笑露齿……嘻嘻，你的牙齿……”

耿海燕连忙把自己的大笑收敛点回去。

还别说，就算没有装