第四百零二章

[柴把鸭子]和[清汤哈什蟆]都是谭家菜的招牌菜之一。筆趣庫

何雨柱虽然通过对何大清留下的笔记手稿进行学习，又加入自己的理解，做出了丝毫不逊于彭长海亲手烹调的滋味。

但在细节方面，却仍有不少的地方，其实是称不得正宗的。

彭长海就这些细节，对何雨柱做了详细具体的讲解，还指出了何雨柱在整个烹饪过程中的一些微小瑕疵。

对此，何雨柱全都恭谨受教，把彭长海所讲，都完完整整的记在了心里。

并还举一反三，朝着彭长海与崔鹤鸣两人，又问出了不少自己心中早就存在的，对谭家菜烹饪手法的一些疑惑……

众人边喝边聊。

彭长海和崔鹤鸣两人本就对何雨柱已是满意的很了，此时再瞧见他勤勉好学的态度，不由得就对何雨柱更加满意了起来。

于是，等到各自又喝了一杯酒水下肚以后，终于，随着彭长海与崔鹤鸣之间相互交换了一个眼神，彭长海轻咳一声，放下了自己手上的酒杯。

而后笑呵呵的朝着何雨柱试探问道，“雨柱，对于将来，你有什么打算吗？”

他盯住何雨柱的眼睛，认认真真的道，“以你的手艺，真要一辈子都待在工厂食堂，未免，也太过浪费了一些。”

崔鹤鸣则紧接着说道，“是啊雨柱，你总不能一辈子都待在工厂食堂里做大锅饭吧？”

“厨艺的长进，主要还得在一个多学多练上。”

他缓声说道，“你的天分极佳，如果一直待在食堂那种地方，无疑是在消磨自己的能力。”

“还是得有一个更高更大的平台，能每天和顶尖的名厨切磋交流，能时时接触到各种名贵绝好的食材，才不至于荒废了你这一身的好本事……”

彭长海和崔鹤鸣两人都已经把话说到了这份儿上，何雨柱又如何能不明白他们心里的打算？

于是，何雨柱便主动挑破了话头，笑着，往彭长海和崔鹤鸣的脸上看了过去。

“彭伯伯，崔叔叔。”

“我明白你们的意思。”

何雨柱笑着说道，“能去北京饭店做菜，当然是国内每一个厨师的夙愿。”

北京饭店是做国宴的地方，放在以前，那就得被称为御膳房。

论及身份地位，当然没的说。

只不过，何雨柱对于去这样的地方上班，却并没有太过强烈的追求。