第605章 先生不吃酱油(2 / 3)

要不是这个原因,最开始学厨的时候,曾跟着罗国荣、范俊康等川菜大师,学到了一身川菜手艺的于存,也不会走进上头的视线,最终被选为德胜先生的私人厨师。

而伍先生这次准备在外头找一个人,帮他替德胜先生烹饪一桌寿宴时,也不会找来找去,找到何雨柱这个川菜大师伍钰盛的门下高足身上。

当然了,除去辣味以外,德胜先生对于其他的口味,也并不是就不能接受。

何雨柱就知道一道菜,是德胜先生的最爱。m.bīQikμ.ИěΤ

——那就是红烧肉。

后世,因为德胜先生才被发明创造出来的那道红烧肉,甚至还成为了十大湘菜之一,天下闻名。

而除去肉类以外,德胜先生对于玉米、黄豆、红薯、土豆等杂粮,也喜爱的紧。

于存说,他时常会给德胜先生做一道土豆饼,是用了从西餐那边学来的手法,用土豆泥加上牛奶白糖还有黄油一拌,然后捏成饼状下油锅炸。

对于这道菜,德胜先生很喜欢吃,基本上一个礼拜里,有好几天的早餐,都点名要吃这个土豆饼。

“不过有一点很重要,你需得牢牢记着才行。”

说到这里,于存忽的就收起了刚才的轻松劲儿。

而是以一种严肃的神情,盯住了何雨柱的眼睛,口中沉声说道,“德胜先生吃不得酱油,你在做菜的时候,无论什么菜,可千万不要放酱油进去。”

“要不然的话……”

于存摇摇头,道,“就算你那道菜做得再好吃,德胜先生也是不会动筷子的。”

于存的说法,让何雨柱很是讶异。

他挑眉问道,“还有这么一说?”

好在屋里就只有他们三个人在。

都说师徒如父子,有彭长海的关系,纵使于存和何雨柱今天只是第一次见面,他们两个之间,却也并不存在什么交浅言深的顾虑。

不过,在说话解释的时候,于存仍是下意识的压低了声音。

而何雨柱在听于存解释完以后,这才知道,原来德胜先生不吃酱油,已经是从小就养成的习惯。

德胜先生小时候曾经见过酿造酱油的工艺。

想想看,千禧年后进了新世纪,在各种现代化的大工厂里,也不能保证食品安全的问题,更何况德胜先生小时候见到的,还是乡下的土造酱油小作坊?wwω.ЪiqíΚù.ИěT

仔细说起来,在卫生问题上,和