外头，便是一些国营饭店的大厨，或许也就只这样的水准了。

毫无疑问，郑秀生在淮扬菜厨房里练习刀工的时候，肯定是花了不小的时间与心力来切这豆腐丝。

即便仔细去瞧，郑秀生的刀工仍然还有许多瑕疵，与厨房里能在豆腐上雕花的老师傅们相较，显然还有着极大的差距。

但只在学徒工这个群体中，郑秀生此时所展现出来的实力，已经是极为强悍了。

只不过……

厨房里学徒工们的日常工作，除去切配以外，更多的，就是处理厨房中的一些杂活。

他们尚且还没有上灶炒菜的资格，当然，也就不会有某位师傅，会给他们传授真正做菜的手艺。

也即是说，郑秀生眼下要做这道[大煮干丝]，他的整个烹饪技法，完完全全，就是在这几个月里，通过在旁边观看，从厨房里的大师傅们身上偷学过去的！

可……以这种手段学会的烹饪方法，真的能让郑秀生掌握这道菜里最精髓的要点吗？

要知道，作为淮扬菜的代表菜之一，这道[大煮干丝]，可绝对不单单只是将豆干丝在锅里煮一煮，就能够算作完成。筆趣庫

在这道菜的制作过程中，需要用到许多淮扬菜的精髓技法。

毫不夸张的说，如果不是浸**此道几十年的老师傅，根本就很难拿得准那其中极其微妙的度量！

李魁南此时已经板下了脸，觉着郑秀生我安全就是被何雨柱想要收他为徒的消息给冲昏了头脑，这才不顾实力，硬是选了这么一道菜来应对何雨柱的考核。

可他难道就没有想过，即便何雨柱提前说过，并不会太过看重他所烹饪出来的菜品最终成熟后的滋味，但他的表现要是太差，何雨柱又有什么理由，非得要收他做徒弟？

更何况，他在眼下这个时候闹了笑话，到时候，别说是消息传去到其他地方，就算只在这淮扬菜的厨房里，丢人的，也绝不会只有他郑秀生一个。ъΙＱǐkＵ.йＥτ

便连主动提出，想要收他为徒的何雨柱，也得跟着他一起丢脸！

心中想到这些，再考虑到郑秀生无论怎么说，也算是自己淮扬菜厨房里的人。

李魁南登时就恼怒了起来，口中斥道，“真是胡闹！”

“以他现在的实力，随便选一道家常菜，也比他挑选的这道菜要好！”

但眼下郑秀生已经开始了他的烹饪工作，而厨房里的众人，包括负责中午员工餐的其他两位年轻厨师，