厨师的厨艺高低，各种基本功，从来都是最关键的东西。

何雨柱让人在学校的操场，摆了几百张桌子，支起几百个简易的灶台，然后给这些年轻人定下科目。

从刀工开始，逐一考验勺功、火功等厨房里的基本技巧。

如此一天过去，又有一百多人，进入到了淘汰的名单当中。

然则，这还并不算完。

第二轮考核后剩下的三百四十人，还需得再通过明天的第三轮考核以后，才总算能有暂时进入新东方第一届学习的机会。

是的，只是暂时。

当然了，说这些事尚且还为时过早。

只当前来说，明天的第三轮考核，才是整场招生考试里的，重中之重。

这一轮考的同样也是实操。

不过相比于第二轮，这第三轮的考核，却是要考生依照定好的题目，做出一道完整的菜肴来。

最后，依着菜品的完成度打分，决定他们是否能拥有暂时进入新东方学习的机会。

而这个打分的过程，可绝对是既公平，又权威。

无论什么人，都难以挑出任何的毛病。

因为在这次考核中，何雨柱除了会直接请来彭长海、罗国荣等精擅各大菜系的京中名厨，与自己一起，充当第三轮考核的评委以外。

一些从外地来的名厨，以及一位最重量级的、何雨柱周游世界时认识、并最终因厨结缘，成为了至交好友的世界级名厨，克里斯托弗，也同样会作为评委，出现在考官队伍当中。

毫不夸张的说，如此豪华阵容，纵使是那些顶级的厨艺比赛，也就不过如此了。

能有如此豪华的考官队伍，来负责这些考生们入学考试的第三轮。

纵使他们中的有些人，最后没法儿成功通过考试。

只凭参加如此一场大规模考试的经历，以及自身菜品完成后，来自考官团队对他们菜品的评价，都足以成为他们这一生厨艺生涯里的，宝贵财富！

第二天很快到来。

三百四十名考生，准时来到了新东方，准备参加他们的第三轮考核。

何雨柱一身得体的黑色中山装，站在这三百多凝了满身朝气的年轻人面前，笑着和他们说道，“同学们，先恭喜你们，进入到今天的第三轮考核！”

“多的话我就不说了。”

“我等着把入学通知书，亲自交到各位手上的时刻！”

简短的讲话过后，