盐水溶液中,可使青菜内部可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢,同时也可以使青菜熟后颜色更翠绿,更可以去除掉青菜的泥腥味!
杨明迅速地将洗好的青菜倒入开水中,煮好后立即捞起,放入另一口盛满凉水的锅里,给其迅速降温。
因为青菜经过焯水的高温,营养素仍在流失,所以立即降温可以减少营养素的流失,同时能够增添清爽的口感,不至于吃起来太软瘪瘪。
最后,便是将青菜拿去翻炒,这里就不多赘述。
当热腾腾的青菜端出,放在及第师傅面前。
只见,一条条青菜青翠欲滴,紧绷的身子没有一丝软塌,在蒸腾的热气中,如同山雾弥漫中的树林,散发出一股youren的清香。
这回,及第师傅的眼睛再也挪不开视线,紧紧地盯着这盘青菜,冷峻的眉头头一回对杨明松开。
他拿起筷子,轻轻将一条青菜送入嘴中。
蓦然,及第师傅瞪大了眼睛。
好吃!
实在太好吃了!
此时此刻,及第师傅只觉得,他站在一片油绿的菜园面前,通过曲径通幽,感受着迎面吹来的春风!
当青菜入口,清爽的口感瞬间爆炸,丝毫没有软绵绵的感觉!
这是正宗的粤菜料理!
见状,其他厨师纷纷加入其中,没过多久,一盘青菜就被众人分走,一条不剩,唯独留下光光的盘子!
呼!
及第师傅头一次正眼看着杨明,脸上坚冰溶解,露出一丝笑容,“杨明,从今天开始,你就是阳泉酒家的四等厨师。”
四等厨师,即最低等级的厨师。
但杨明依然感到一阵鼓舞。
真不容易啊,多亏杨明一直以来,得到系统之后依然多有练习厨艺,不然这次还真是悬!
正所谓好事成双,杨明一瞥系统一栏,顿时乐的合不拢嘴。
“隐藏任务:厨师进阶测试。”
“任务描述:作为首屈一指的饭馆,如果宿主能够在阳泉酒家,通过及第师傅的考验,便能成功进阶。”
“任务奖励:随机一个厨师天赋。”
厨师天赋:10%的机率做出会发光的料理。
同时。
久违的个人属性栏终于更新了。
系统目标:帮助宿主成为火影世界至高无上的厨神。
宿主:杨明
性别:男
年龄