可以看到，伴随着时间流逝，原本泾渭分明的馅料，经过一番搅拌之后，逐渐融汇成一体，变得我中有你，你中有我，再也难以分开彼此。

待馅料制作完毕，便轮到饺子皮了。

杨明先将双手用清水清洗干净，着重将手上的异味除去，才开始制作饺子皮。

因为馅料搅匀之后，需要一段时间的腌制，所以才安排之后做饺子皮。

至于为什么说虾饺有别于其他饺子呢？

这里就要揭开谜底了。

因为虾饺的饺子皮，不单是用淀粉，还加了澄粉。

杨明先是放一锅底儿水，待水烧开后关火，立即将澄粉和淀粉同时倒入里面，用擀面杖迅速顺同一方向搅拌。

在这一过程中，速度一定要快！

绝对不能慢!

否则，整个面粉就不能形成团，很容易散开来，到时候还要重新再来一遍。

这样搅拌出来的面粉很有劲儿，几乎都粘到了一起，杨明需要用擀面杖一块一块地弄出来，一一放到案板上，然后加入些许猪油，充当润滑剂，再用手揉成光滑的面团。

趁着捞出来的面粉还是热乎乎的，杨明丝毫不敢耽误时间，赶紧开始擀皮。

杨明揪出一小剂儿面粉，用擀面杖擀成薄圆片，由于加了澄粉的缘故，看起来几近透明。

随后便是包入虾馅，杨明在阳泉酒家对此早已轻车熟驾，一切都那么行如流水。

他几乎是同一时间，左手食指送皮，右手拇指和食指捏折儿。

包虾饺和包普通的水饺不太相同，一定要小巧精致，即个头小，折得均匀，切忌密实。

包好之后的虾饺，普遍都比其他种类的饺子小一圈。

不过相对于其他饺子，虾饺的皮非常薄，而且晶莹剔透，能够从外面清晰地看到里面的肉馅。

特别是看到那一整条虾的时候，就更加有食欲，口水真如瀑布倒挂下来。

杨明将包好的虾饺，充分利用盘子的空间，摆成几个同心圆的环形，然后放到早已准备的热锅里清蒸。

伴随着云雾吞吐，一股股清香弥漫开来，更令人口腹大开，恨不得大哚快哚一顿。

此时，纲手一行人正在屋里争论。

纲手猛地一拍桌子，几乎是怒吼道：“自来也，我说多少遍了，我对火影这个位置没兴趣!”

面对着这位河东狮吼，自来也撩撩耳屎，一脸见怪不怪。

自