看出雷牙在想什么,杨明淡淡地看着他,说道:“你想不想兰丸的腿好起来?”
“什么?”雷牙一脸懵逼,怀疑自己是不是中了幻术。
他惊疑不定地看着杨明,仿佛是想从他脸上找出谎言来。
然而,杨明如同一棵笔直的松树,笔挺地站着,脸上一副轻风云淡的模样,丝毫不受其影响。
雷牙眉头一挑,谨慎地试探道:“你的意思是说,你能治好兰丸的双腿?”
“当然!”杨明肯定道,“跟我进小店来吧。”
雷牙眉头一皱,心中感到无比的纠结,迟疑着是不是要跟上去。
见状,再不斩恨铁不成钢道:“要你进来就跟上来,别像一个娘们一样磨磨蹭蹭!”
“哼!”对此,雷牙冷哼一声,抱着三分迟疑七分好奇,踏入杨明小店。
杨明让他们先找个位置坐着,自己到厨房中去。
雷牙将兰丸放在凳子上,不安地四处张望,心中忐忑,“他到底要怎么治疗?”
再不斩背靠着墙,双手环抱于胸前,听到这话颇为诧异,“你不知道杨明老板的事迹?当然是用美味的料理治疗啊!”
噗!
顿时间,雷牙眼前一昏,差点就要骂娘!
用美食治疗,你特么有毛病吧?
雷牙心目中有毛病的杨明,此时正在厨房,准备烹饪新得到料理——麻婆豆腐!
说起这道料理的名称来源,其实有一段颇为好笑的渊源。
话说当年,有一个漂亮的妹子脸上有麻点,人称麻婆。
因为她发明的烧豆腐特别好吃,她所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。
当时,这位麻婆烹饪的豆腐与众不同,妙就妙在其特色是以“烧”法烹之。
在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
再加上她这张脸长得这么有特色,久而久之,这道料理就被人称之为“麻婆豆腐”。
在那以后,麻婆豆腐经过无数代人的努力专研,已经形成了川菜中不可缺乏的一份子。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,可谓字字珠玑,将麻婆豆腐的精髓完全提炼出来。
麻:指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末,花椒要用进贡的贡椒,麻味