隔般的黄色,如同一条轻柔的缎带,将它围绕一圈,显得没有那么肥硕。
底层是黝黑的瘦肉,沾满了浓香的佐料,如同社会中朴实平凡的农民,支撑着上面华丽的两层。
五花肉,红的发亮,黄的养眼,黑的馋嘴,红黄黑相互交相辉映,让人赏心悦目。
至于之前那股浓香,也在文火焖煮时,融入到五花肉的皮和肉当中,洗尽铅华,退去浮夸,只有沉淀后的精华,静静地等待它绽放的那一刻。
咕噜!咕噜!咕噜!
见状,凯多小萝莉狠狠地咽下一口口水,眼睛都快看直了!
杨明拿出一叠银白的盘子,将五花肉放到上面,顺便将细绳解开。
最后,宛若天女散花般,将细碎的葱花洒落,点缀一二。
这时,凯多小萝莉就不会因为看到那么多肥肉,产生一种饱腹感,视觉上会有一种小清新的感觉。
银白的碟子上,静静地摆放着东坡肉,宛若火焰红的嫩肉,顿时吸引住她的目光。
只见,东坡肉如同玛瑙般瑰丽的红皮,丝绸缎带般黄白的脂肪,厚实黝黑的瘦肉。
如此奇特的造型,真是前所未见!
既然形状这么奇特,那味道又会是如何呢?
“我不客气了!”
怀着一丝忐忑,一丝期待,凯多小萝莉拿起筷子。
筷子轻轻一夹,东坡肉如同果冻般颤动了下,显得非常可爱。
“阿~”
凯多小萝莉张开饕餮大嘴,一口吃下。
当东坡肉一入嘴,她立即感觉到一股有别于其他猪肉的味道。
原本,她以为东坡肉的皮和脂肪加起来那么厚,应该会很硬,很影响口感。
现在,她才知道,她错了!
而且是大错特错!
当牙齿一咬下去,立即碰到弹性十足的猪皮。
可却并没有遭到多少阻碍,反倒很轻松地破开猪皮的防御,直入到肥厚的脂肪当中。
松松软软的脂肪,如同棉花般,上善若水,将势如破竹的牙齿包裹在内,然后任由它继续前进。
最后,当牙齿触碰到松软的猪肉,一股甘醇中和着香甜的味道,瞬间爆炸!
“唔!”
凯多小萝莉刚想说出好吃两字,猛然喷出点滴汁液,溅得嘴角油光发亮,赶紧紧闭起嘴巴,慢慢咀嚼起来。
东坡肉意外地非常好嚼,好的让人欲罢不能。