来这珍珠丸子的外皮,居然是鱼泡!
按照一般来说,鱼泡的制作,都是切成片拿去煎炸,这样才好吃。
可杨明却反其道而行之,将鱼泡用来做成珍珠丸子的皮!
怪不得如此柔韧!
而当此时,鱼泡撕裂开来,里面包裹的肉汁,顿时倾洒出来。
羊肉汁!
被杨明除去腥味的羊肉汤,浓稠而洁白,顿时迸溅出来,顿时充满了整个喉咙,让人舌头一热,感觉分外爽快!
“嘶……”
矮胖天龙人瞪大着眼睛,一脸难以置信!
这么一个看似简单的料理,却原来暗藏乾坤,一套里还有另一套,环环相扣,等待有心人慢慢地掀开神秘的面纱。
这种奇特新鲜的感觉,带给食客一种非常多样多层次的感觉。
吃腻了黄鱼?
不要紧,我们还有珍珠丸子!
吃腻了珍珠丸子?
不要紧,我们还有羊肉汤!
更何况,这些珍珠丸子一直藏在黄鱼的体内,在经过杨明一番精心烹饪以后,浓缩的精华已然聚集在珍珠丸子里面。
当滚烫的汤汁撒在舌尖上,矮胖天龙人顿时伸出舌头哈哈喘气,但脸上却没有一丁点不舒服,反而眉开眼笑,一副捡到宝的模样。
不仅仅只是矮胖天龙人这么感觉,这一幕只是拍卖会上的一个缩影。
同一时刻,如同矮胖天龙人发生的事情,不断地在其他桌上发生着。
杨明隐藏在幕后,看着来自世界各地的来宾,品尝着他精心烹饪的料理,纷纷露出一脸幸福的模样,只觉得这几天没有白忙活。
要知道,满汉全席里面,拥有非常多的菜式,因为时间有限,材料有限,杨明现在只不过用了一部分而已。
而就是为了做这几种料理,杨明已经提前几天开始进行烹饪。
就像是这珍珠丸子所用的鱼泡,就不是我们平时吃的淡水鱼那种鱼泡,而是来自于海贼王世界一种叫做大马哈鱼,别被名字误导,不是现实世界那种。
这是一种生活在海洋中的鱼,长达一米,里面的鱼泡就有一臂长。
杨明将这些鱼泡进行腥味去除的工作后,还要刮去里面的鱼脂,用锋利的屠龙刀,按照一指长的比例,将它们切开来。
如果切过鱼泡的人都知道,这是一个吃力不讨好的活,不仅累,而且很不容易,光是弄这个,杨明就花了半天时间,累得腰酸背痛。