的吻，细腻、柔和、甜美，在舌尖化开，沁入你的心肺，滑进你的五脏，头脑中还会生出与奢华、昂贵、浪漫相关的美好情感。

实在是很棒的体验！

看着薙切绘里奈面色逐渐转好，司瑛士趁热打铁地说道：

“我做的这道法式鹅肝，其主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红蒜、奶油、黄油、盐、糖、胡椒等，采用烤的烹饪工艺，味道鲜香。”

“众所周知，最著名的鹅肝出自法国西南部和斯特拉斯堡。我所使用的鹅肝正是来源于斯特拉斯堡。”

“法国鹅肝的特别之处，在于它的体积比一般的鹅肝要大，鹅肝是“用特殊办法喂肥的鹅的肝脏。”所谓的特殊办法，是用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进行“填鸭式”喂养，每天填塞至少1公斤的饲料，时间长达至少4周，直到鹅的肝被撑大为止。”

听到司瑛士侃侃而谈，其他人不由地有种恍然大悟的感觉。

司瑛士，不愧是法式料理的专家！

薙切绘里奈拿起粉红色的丝巾擦了擦嘴，嘴角一翘：

“这些我都知道，我还知道，要选择好的鹅肝，首先看其颜色。优质的鹅肝颜色是呈现象牙色或淡淡的黄色，透着一丝丝的鲜红色的筋。很硬很结实，但摸上去感觉很光滑。保存鹅肝也是重要的环节。常温底下，新鲜鹅肝只能保持24小时，因而鹅肝被摘取出来后，要尽快让它急冻，保存温度在0℃到2℃之间。”

“不得不说，司瑛士学长做得这道法式鹅肝，从头到尾无一遗漏，全部都是完美无瑕！”

哇！

全场皆惊！

难道说，司瑛士能够通过这最终选拔赛?

田所惠紧张地抿着嘴唇，一时间芳心大乱，好像有一头小鹿乱撞。

见状，幸平创真没有因为大家是对手，而落井下石，反而拍了拍田所惠的肩膀，脸上充满着阳光般的微笑，鼓舞道：

“不要那么担心，只要做好我们自己的就行了！”

“幸平君……”田所惠小脸微红，心中一阵感动。

“我……我一定会努力的！为了……”

田所惠偷偷抬头瞥了一眼幸平创真，又极快地低下头头，耳根子都赤红了。

不过很显然，幸平创真没有注意到这种事情，已经全情投入到烹饪料理之中。

看着幸平创真高大的背影，田所惠默默地给自己打气，“我一定行的！”

田所惠，擅长乡土