第842章甜蜜蜜(2 / 3)

阿斯玛举起酒杯,轻轻晃了晃杯中的酒液,“干杯!”

同时,阿斯玛在心中泪流满面,天知道他为了今天,此前做了多少功课,为了这几句台词,可是背了好几天!

夕日红眨巴眨巴着她的大眼睛,和阿斯玛轻轻碰了碰酒杯,听着阿斯玛一副专家模样地讲解。

“这是因为干红葡萄酒通常单宁含量高,酒体结构重,与鹅肝搭配时,一般会掩盖鹅肝细嫩的肉质。”

“而干白葡萄酒虽然酒体比较轻盈细腻,但酸度往往高,与鹅肝搭配时,带不出鹅肝丰腴的风味。”

“贵腐葡萄酒是一种非常芳香的甜酒,用看上去像**的然而糖度非常高的葡萄(贵腐葡萄)发酵制成,口感甜蜜细腻,饱满肥硕。这种葡萄酒与鹅肝搭配时,香气上,二者都芳香浓郁,相得益彰;口感上,葡萄酒的甜味能带出鹅肝的丰腴和细腻感,而且贵腐葡萄酒的高酸又能解鹅肝的油腻;结构上,饱满的酒体能衬托出鹅肝细腻柔滑的肉质。”

听着阿斯玛徐徐道来,夕日红莫名地叹气一声。

“亲爱的,其实你不用这样,这样让我感觉和你差距好大。”

“……”阿斯玛没有意料到夕日红竟然会有这种失落,“你还记得,你刚找到我的时候吗?那时候的我,虽然名为火影之子,可天赋却并不怎么样,常常被同僚调侃嘲笑,是你给我打开了一个光明的世界……现在轮到我来带你去看这个精彩纷呈的世界,去吃这个世间难得的美味……好吗?”

阿斯玛刻意放柔了声线,温柔的语调,如同一弧汩汩而流的溪水,浸润人心。

“……”夕日红启唇一笑,“那我以后可就赖定你了。”

“乐意至极。”

这一段低缓的小插曲,很快就被揭了过去,阿斯玛和夕日红再次将注意力放在餐桌上。

“这一道香烤鲷鱼,佐以核萝勒沙司,味道吃起来比较清淡,再加上鲷鱼肉质极佳,柔嫩中透着稍许韧性,这是新鲜海鱼才有的口感,相对于肉质的细嫩,外表则是煎得恰到好处的酥脆,以橄榄油、百里香短暂腌制的鱼肉,多了淡淡的香草气味,再以鱼高汤为基底的萝勒、核桃碎泥酱,带出浓浓的法式风情……”

“而鲑鱼卵蒸蛋呢,辅助的是荷兰酱汁,是一道外表简单,内部精致华丽的菜……知道是怎么做出来的吗?

夕日红摇了摇头。

造型这么精雅,这要很高的技艺吧。

“先把鸡蛋开口,将生蛋取出、打散,再拌入