第895章用科学做菜没毛病(2 / 3)

了一些简单的厨具之外就没有什么了。反观爱丽丝,这丫头将车子从外面开进来,打开后备箱,几台精致的仪器冒了出来。身为一个女孩子,这些东西她自然是抬不动的,因此几个大老爷们开始帮忙,杨明也上前抬了机器。

很重,非常重。这是杨明的第一印象,接着他就看到了熟悉的装备——快速冷冻机,以及一些貌似是用来提取蔬菜营养成分的机器,这些就是爱丽丝的高科技装备了。

用科学来做菜吗?很有新意的想法呢。

所有人看到这些仪器,都齐齐冒出了这个想法。

杨明心中暗叹,远月学院的人就是会搞事情,连科学做菜这种事情都搞得出来。

杨明暂时还没有打算做什么好,偷偷打开写轮眼观察,准确的说,是偷师学艺。

另一旁,爱丽丝一头白色短发,从发色上就与其他人区分了开来,而洁白晶莹的皮肤,闪着白里透红的健康感,透着一些独属于青春的光泽。很少能够有女生像她一样拥有如此洁白无痕的肌肤。杨明的眼睛被闪了闪,忽然思绪有些发散地想到,这个女生在阳光下肯定是十分耀眼的,现在即使是在屋子之中,也像一团光芒一样,闪耀着。

爱丽丝用各种仪器捣鼓着不知名的液|体,有鲜红的,看起来像是番茄汁一样的东西,也有绿色的,应该是从菠菜中抽离的东西。

“喔,原来这东西叫做离心机啊……利用离心力,分离液|体与固体颗粒或液|体与液|体的混合物中各组分的机械。”

近距离看着离心机的说明书,杨明的表情越来越震惊。

“离心机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液|体分开,或将乳浊液中两种密度不同,又互不相溶的液|体分开(例如从牛|奶中分离出奶油);它也可用于排除湿固体中的液|体,例如用洗衣机甩干湿衣服……我去,这完全是作弊啊!”

身为十杰第七位的一色惠也不禁被这种新颖的料理手法给吸引住了,将蔬菜的液|体剥离,在利用冷冻机等东西凝固,这样一来所做的料理形状完全可以天马行空,拘束少之又少,简直厉害!

哗啦——

将红的绿的液|体放入冷冻机中,众人之间爱丽丝的葱指对着温度控制器轻轻一调,那冷冻机的温度显示器直接变成了-100度!三秒后,她带上厚重的隔温手套,将料理从里面端出来,惊讶的事情发生了,那料理,竟然凝固,围绕中间的盘子形成一条条或红或绿的螺旋圆柱,因为冷冻的时间太过短暂,那些圆柱仅在外