第998章不是第一没有意义(2 / 3)

果不介意的话,我来作为评委如何?”杨明看向关守平询问道。

关守平思索了下,而后说道,好吧,以你的厨师功底也能够对其作出足够的评价。”

“创真君没有什么意见吧?”杨明看向幸平创真。

“没有问题。”幸平创真丝毫不会怀疑,杨明因为与他是竞争的关系从而贬低自己的料理,这一切都是因为杨明说过的一句话。

‘美食是带给人们快乐的料理!’

能说出如此话的厨师,又怎么可能因为竞争关系,而否认自己的料理呢,而这一切还有更深层的原因。

因为在见识了杨明的料理后,他在心中已经隐隐感觉自己输了。

“那我就开始了……”杨明夹起了一块炸鱼寿司。

炸鱼寿司的色泽金黄,外面的面衣因为是柿种做的,所以散发出淡淡的香味,而且越是简单的菜肴,反而更考验一个厨师的功力。

所以才有人说,厨师的最高境界,就是一碗蛋炒饭。

炸鱼寿司和蛋炒饭,情况也差不多,做饭十分简单,每个人都懂做,看似没有什么发挥的余地,但能不能成功征服一个人的味蕾,就要看厨师的手段了。

杨明带着吃货的期待,把炸鱼寿司放到了口中。

他轻轻一咬,炸鱼寿司仿佛在口中爆开了,一股难以言喻,非常美味的味道,立刻在口中弥漫开来

鲜、脆、嫩、爽口、美味!

杨明微微回味,便微微摇头起来,虽然如此,但终究只是平常的料理,这也是幸平创真的一个劣势,他做过了太多的料理,类似的料理也做的太多,虽然基本功扎实到了极致,但是也到了一个瓶颈。

现在更需要的却是创意与更加高深的技艺。

“及格。”杨明微笑着说道。

“真的吗?太好了!!!”跟幸平创真搭档的学生猛地跳跃起来,他真是太开心了,竟能成功通过考核。

“哎?没有更多的评价了吗??”幸平创真听到这话,却是愣了一下。

“没有了。”杨明微微摇头,“料理方面,你已经做到了这道菜肴的一个极致,这是基本功扎实的一种体现,而创意方面也没有什么说的,如果从这次考核的要求来评价,那么还是由关主厨来说吧。”

关守平站了起来,“不错,这道料理的确非常美味,而且用柿种做面衣也是很有创意,而且不畏惧有限的时间,竭尽全力做出自己独有的菜品也是令人称赞呢。”