的食材已经处理好了。
下面就到了正式烹饪,要把贻贝变化成完美的法式菜品。
点燃面前的炉灶,放上锅子,在锅中加入黄油,用温度的力量让黄油融化。
等到黄油融化之后,杨明加入了刚才切好的洋葱末和蒜末,与黄油结合在一起,进行翻炒。
让这两种食材的香味与黄油混合激发出来。
“嗯,差不多了。”鼻尖闻着一股淡淡的香味,杨明神之鼻完美的掌握着食材最恰当的时机,然后进行下一步的烹饪。
往里面加入少量的百里香和月桂叶再次进行翻炒,等到百里香与月桂叶与刚才的食材完美的搭配起来的时候。
“就是这个时候。”杨明直接看向了另一口锅。
这口锅能够看到里面显得非常的清澈剔透,杨明把这些液体直接倒入了烹饪的这口锅中。
而在杨明打开旁边一口宛如清水的锅的时候。
一股沁人心神的围绕朝着观众席扑面而去。
“这是酒,醇香的酒啊。”
“知道了,这样洁白的液体,只能是白葡萄酒。”
“但是为什么要对白葡萄酒进行煮沸处理呢。”
“太期待这个厨师的菜品了。”
“这个厨师看起来那么小,但是从刚才的烹饪技巧上来看,也不逊于其他的厨师啊。”
观众席那些不熟悉杨明的观众,纷纷赞叹道,对杨明的能力也有着很深的感官。
而那些原本熟悉杨明的观众,很自然的点头,这样才是杨明的能力。
他可是在短短时间内,就撑起HUB的厨师,这样厨师的能力,甚至在某一方面还要超过那些世界级的厨师。
所以对于杨明有这样的能力,这些观众们毫不怀疑。
“咕噜噜。”这时锅中的液体翻滚了起来,里面已经煮沸了,杨明拿起刚才处理好的贻贝倒入了锅中,同时双手拿着锅的两边,双手随着某种律动不停的摇动着。
要让里面的汤汁全部融入到每一颗贻贝之。
然后杨明盖好盖子,进行焖煮,这个时间不用太久,数分钟就可以了。
像贻贝这种食材,熟起来的速度非常的快速惊人。
如果煮的时间太长,会把贻贝里面的肉质煮烂,那么贻贝的口感以及美味就会散发掉。
但是如果煮的时间太短,会带点略微干涩的感觉,所以这个火候以及时间的把控是至关重要的。