,像堂岛银这样水平的厨师,即便他只是作出了一道非常普通的料理,料理的味道,也肯定不是其他厨师所能比拟的。
这道名为“煎炸猪小里脊”的菜品,散发着浓郁的香味,金黄色的里脊肉,鲜香可口,让人垂涎欲滴。在里脊肉的上方,摆放着翠绿的欧芹。香浓的汁液从里脊肉里渗出,聚集在洁白的餐盘中。
杨明拿起了刀叉,餐刀轻轻切下,浓郁的汁液瞬间渗出。鲜浓的里脊肉在被切开之后,内部鲜浓的肉质,终于显露了出来。
牙齿轻轻撕咬,浓郁的汁液瞬间溢出,与厚重的里脊肉参杂在一起,刺激着杨明的每根神经。
里脊肉经过盐和胡椒粉的腌制,味道适中,而在里脊肉的表面,又涂有面粉、蛋液和面包粉,再用黄油煎炸,焦酥的里脊肉表层,就像爆炸了一样,朝着四面八方散开。浓香的味道直接冲入大脑。
这一瞬间,杨明仿佛进入了一个充满美食的空间,一眼经望不到尽头。而他,则是想要永远停留在这里……
差距……真的太大了。
无论是手法、还是烹饪的技巧,哪怕对食材的把握,堂岛银都远远超过了杨明。