一回事,想要做好血龙虾,繁杂程度可不小。
毕竟血龙虾是有剧毒的,想要食用,必须将那存在剧毒的部位给驱除,只有这样才能够更好的烹饪和入味。
手中龙吟声响彻而起,顿时黄金龙骨菜刀便是出现在了步方的手中。
龙骨菜刀一出。
那安静盘坐的厨师顿时再次的睁开眼睛,目光落在了步方的身上,那目光深邃而且充满了玄奇的意味。
哗啦啦!
一只血龙虾在步方的手中挣扎。
刀光一闪。
顿时那血龙虾的脑袋便是被削去了一般。
哗啦一声,将那血龙虾脑袋中的一些污秽给驱逐而出,用水清洗感觉之后,在菜刀一勾,虾线也是被拉出。
一只只的血龙虾都是被步方这样精心处理了一遍。
这个过程是繁杂的,是要花费巨大的精力和时间。
毕竟,步方要保证虾脑中的污秽全部被清理干净。
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如果没有清理干净,不仅会使得血龙虾肉充满了腥臭味,并且还会影响口感,当然……最重要的一点是有毒。
将血龙虾全部都是处理完。
远处的老者已经开始烹饪了,热气腾腾的升腾而起,有香味飘荡出来。
步方眼眸一眯,那老者居然打算用清蒸的方式,血龙虾居然用清蒸的方式……
步方嘴角一抽,看来这老者还未曾掌握血龙虾真正的精髓。
手一抖,一份份的食材配料便是出现在了步方的手中,被他摆在了灶台之上。
菜刀一转,耍过了一道道的刀花,尔后开始处理这些食材。
这些食材都是有些辛辣并且具备刺激味的食材。
被步方切成了碎末之后,装在了盘子中。
准备好了食材后,步方也是准备开始烹饪。
热锅,点火,倒入油汁。
待到油温沸腾,油花四溅开来的时候。
步方便是将食材配料都是倾倒入了锅内,只是瞬间,油汁上便是有白沫升腾了起来。
嗤嗤之声响彻不绝,有刺激性香味冲击而起。
步方握着锅铲,铲子在锅内晃动,将食材扩散开来。
取出了深渊辣椒酱,做香辣血龙虾怎么能够少了深渊辣椒酱呢?
舀了两勺血龙虾倒入了锅内。
顿时喷香滋味瞬间扩散