第488章 折戟美妖狐
赛场内,为了配合直播,主持人并没有让大同江代表队上菜,他反而饶有兴致地拿了双筷子,跑到评委席上去尝菜了。
其他人也趁此机会休息。
望着比赛场大屏幕上,余庆堂和百花楼两道菜的得分,吕淑瑶的父亲神情前所未有的紧张。
“比赛进行到现在,各位评委已经品尝了太多的美食,各种各样的味道,已经令他们的味蕾麻木了,所以在这个时候,用鲜味来提起评委的食欲是非常好的方法,所以余庆堂和百花楼都不约而同地选择了海鲜和江鲜。”
看着沈强,吕淑瑶的父亲满眼紧张,道:“我们的药膳……”
“别紧张。”沈强微笑道:“别忘记了,我是医生,如果是普通的菜肴,我做的不如你,但只要对方是人,我制作的药膳就会令他们开口。”
吕淑瑶父亲皱眉,信心似乎有些不足。
品尝了美味的主持人,心满意足地用餐巾擦了擦嘴,掐好时间。
“欢迎各位回到了我们华夏美食大奖赛的现场,接下来,要出场的是本届大赛的最强黑马大同江代表队,他们要为我们带来的是,一道什么药膳呢?”
直播画面上。
有身材高挑的礼仪小姐,将大同江代表队的五支瓷罐端上了评委席。
“来,让我们大家看一看,大同江的药膳。”
“3,2,1!”
“哇!好漂亮,好美的一碗靓汤!”
随着五名评委揭盖。
所有人都清楚地看到,五只罐子里面,都是煲好了的汤品。
眼睛比较尖的,更是一眼就看到了红色的山楂,和不知道是什么的翠绿枝叶,以及看起来炖的很烂的肉。
“哇哦,还真是令人意外。”主持人惊愕地看了眼汤,似乎想说点什么又不知道该怎么说,楞了一秒后,他急中生智,将话筒直接递向了,同样一愣的评委。
“下面,让我们听听评委老师们怎么说、。”
那评委轻轻地嗅了嗅,随后惊愕地说道:“这道汤品的味道很奇异,层次感特别的分明,我先是嗅到了山楂和桑叶的味道,随后嗅到肉的香气,之后莫名地察觉到,似乎微微有些膻,而奇怪的是,我却并没有嗅到,药膳独有的中药味道。”
他微微皱眉,抬起头,看沈强,道:“沈领队,冒昧的问一下,请问你了解药膳制作的三原则吗?”
沈强笑了:“药膳制作的