今天有事耽误,只有两千多字,抱歉。
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王清辉所言“办法在鸡**”上,确实不是虚言。
侯沧海提出不能用乙醇法提纯后,王清辉最初把思路集中在机械提纯法。经过无数次实验,最接近成功的是“离心法”,由于实验车间没有离心机。王清辉就找了一台洗衣机代替离心机。最先几次过滤效果还不错,不少成分中的植物纤维残渣都能过滤掉。实验随后遇到麻烦,过滤时的残渣很快堵住了过滤孔,导致过滤袋不堪重负,最后彻底瘫痪。
这一次失败宣告机械法提纯方法彻底失败。
王清辉把思路转回到化学方法。在中药提纯过程中,经常要用到明胶。这款保健品要完全无毒,肯定不能采用明胶。王清辉试着采用各种替代品,试用几次后,最后选定了鸡蛋蛋清,蛋清同样是一种胶状物,应该有相似提纯功能。
蛋清提纯原理很简单:熬煮两次的原液经过滤网过滤以后,加入蛋清。蛋清在加热过程中慢慢凝固,吸附了那部分不溶于水的残渣。
实验非常成功,蛋清凝固以后,浓缩液非常清澈。
侯沧海在实验车间看到了几瓶提纯后的浓缩液样品。他喝了一口,味道微甜,有淡淡药味。王清辉一直在观察侯沧海表情,道:“有点药味,始终去不掉。真要全部去掉药味,还得调整工艺。”
侯沧海摇头道:“没事,这是保健品,有中药味道,更有说服力。中药是传统医学,大家闻到这个味道会有亲切感。”
王清辉这才对浓缩液的味道放心,又道:“最难的事情不是味道,而是成本。我测算过成本,每生产一万盒营养液,需要50 公斤蛋清。50公斤蛋清,至少需要100公斤鸡蛋,还有大量蛋黄要浪费。这样算起来,这款营养液的成本远远高出市面上营养液的价格。东西是好东西,可是价格贵了点,作为商品,不太好卖啊。”
这确实是一个难题。科学研究可以不计较成本,做为一项大规模运用的产品,必须得考虑成本。侯沧海想了两分钟,突然笑了起来,道:“人的运气来了,真是门板都挡不住。这些鸡蛋不会粮费,可以全部放在面条里面。”
王清辉得知侯沧海刚刚承包了一个面条厂,也笑了起来,道:“这些剩下的蛋黄放进面条厂,能增加面条营养,这可以成为一个大卖点。”
侯沧海道:“我的广告词都想好了,江州老面条,里面鸡蛋多。”
确定了配方和工艺,王清