烧茄子、溜肉段、汆丸子等等，这些家常菜对他来说真是太小儿科了，毫不夸张地说，他十岁之前的手艺，都能撑起这样的一家餐馆了。

他看了看配菜和各种调料的位置，马上投入到了工作状态，一套行云流水的操作，简直把后厨负责切墩儿配菜的帮厨给看呆了。

而且孙爱民出餐的速度不但快，色泽、摆盘看起来还十分漂亮，仅仅是看看就已经馋的直吞口水了。

大厅里等餐等的不耐烦、嚷嚷着要把菜退了的顾客，等到看着上桌的菜，浅尝一口，就觉得再多等一会儿也值了。

约莫半个小时，王大厨才从厨房后门回来，孙爱民两个灶同时开火，现在已经做出了六七道菜了。

王大厨被眼前的景象弄蒙了，这是什么情况？自己不过就出去蹲了个坑而已，难道工作就这么弄丢了。

他最近跟老板提过工作量大，要涨工钱的事，老板还没给回复呢，他也有意仗着自己有点手艺，拿准了老板两口子不敢把自己辞退，所以只能跟他妥协。可是看现在这情况，不太对头啊。

他一下子来了火气，抢下了孙爱民手中的大炒勺，气冲冲地说道：“你谁呀你？知不知道这是啥地方？你以为什么阿猫阿狗的都能端起这碗饭？”