月也端着架子，完全没有想碰猪肉的样子，榊原乐不得不叹气说道：“先过水，也没叫你们现在碰。”

起锅，烧水，然后将三块猪肉丢进锅内。

再加入料酒和葱姜，大火猛煮，撇去浮沫。

另外提一嘴，日本灶台的大火，火力有点小。

天海九琉璃好奇地询问：“这一步是要除腥对吧。”

“没错。”

猪肉过了遍水，肉半熟以后，摸起来就容易接受得多了。

“欸欸，你切小块一点啊！”

“知道啦知道啦。”

“还有七明月，拇指和食指分别在刀的两侧，压紧刀面，这样不容易打滑，切到手。”

天海七明月没有说话，可也在按照他所说的做。

九琉璃有过料理经验，所以就不用榊原乐多唠叨了。

为了确保她们的料理没有出错，榊原乐每一步都看着她们做。

猪肉切完，到了炖肉这道菜最难的一部分。

上糖色。

为了让土豆炖肉达到六点评分，不给肉块增色一下味道完全不行。

“我先示范一边，你们看着。”

“嗯。”

榊原乐拿起了从涩谷那边淘回来的铁锅和勺铲，接着拿出冰糖，往锅内倒入油半点，滑锅，然后将冰糖倒入，开大火翻炒熬化，期间加入少许热水，助力冰糖加速融变成糖色。

榊原乐顺道解说了糖色的用处。

“这个是中华料理的做法吧？”

“嗯？九琉璃知道吗？”

“嗯，妈妈以前给我们做过一次，我有很长一段时间都不知道她是怎么把肉做得有点甜甜的味道...原来是这样啊。”

夫人那样的大明星也会做饭？

天海七明月在旁边很和谐地补了一句：“姐姐小时候最喜欢吃的就是这种味道的肉，平时就只喜欢吃蔬菜和葡萄。”

榊原乐发现天海七明月向自己丢过来了一个不经意的眼色。

他瞬间明白了。

这是要让他以后多做点这种裹了糖色味道的肉。

好妹妹。

另外，不说别的，九琉璃这段时间真的和自己走近了许多。

榊原乐能感受得到。

顺手起锅装盘，榊原乐让开位置，让三个妹妹自己来试试炒糖色。

看是一回事，做就又是另外一回事了。

总结一下，九琉璃