股清流，老横，相信兄弟们，我知道你会做大。需要我们帮忙的，尽管开口，我们能力有限，但一定尽力。”王强磊激动的说道。

“好，我先教你们调制肉卤，火锅底料太缺，不过你们用不了多少，十天一坛应该够了，你们用每天用大锅炖一锅肉，什么肉你们自己决定，可以牛肉，可以鸡肉，然后加一勺两勺火锅底料小火慢炖不低于两个小时就行。”

两人眼睛一亮，看看火锅店的忙碌就知道面馆开起来肯定没问题。

仅仅用了两天时间，王龙飞和王强磊的面馆就开张了。

让王横意外的是，是家庭式的。

他们的父母都在店里帮忙，全家都上。

小店不大，六十平。

不住人，门口也可以放桌子。

王横那天也去了，主要是试吃，顺便捧捧场。

他们面馆是三餐，早上就开张，也不用起太早，有家人帮忙，肉卤可以晚上小火炖上。

早起一个小时开始和面，做面条。

一碗面十块钱，量大，一天三顿，大锅一次可以煮十腕面条，所以这个相对省时间。Ｍ.

一天的肉卤也就支持两百碗面。

两千块钱，减去成本，房租，水电，因为用的材料贵，良心，成本要高很多，算下来，一个月也能净赚四万。

不过没算人工，至少三个人，起早贪黑，算下来一个人一个月一万多。

不过已经不错了，其实不算特别累，主要是饭点那一个小时忙。

王横喝了一碗，很不错，确实不错。

要是能配上一个烧饼，五香油盐脆皮带芝麻的那种。

王横给他们提了一下。

可以做，不行再招个人。

村里人知道后又是一番羡慕，他们细算一下，一年净赚大概五十万左右。

一个农村家庭，一个家庭一年收入五十万，这可了不得。

很多人眼红啊，谁让人家和王横家关系好。

两家孩子也是一起从小玩大的。

对于农村人来说，家家户户都会手擀面，可是肉卤子才是关键。

然后第二天早上晨练的人更多了……

很多都是王横的小学同学。

一个村里的，同龄人几乎都是小学同学，基本上都认识。

甚至有的人家闺女长得漂亮的，都找媒人上门，要给王横说媒。

王横都婉拒了。