,泥鳅豆腐狮子头!”
林枫心里面的豪气也升上来了,眼前的美人如此为他着想,他自然也得有点担当,整点新花样出来。
李小桃适时捂住小嘴,露出一副惊讶模样。
泥鳅和豆腐也能混合在一起做狮子头吗?听起来好神奇的样子。
“你试试看……”李小桃越来越期待了。
林枫写了洗手,然后便开始准备。
狮子头的制作方式其实没那么神秘,就是把肉泥以及其他东西混合在一起,以特殊方法将其捏成大团子。
一般而言是用鱼肉,或者是猪肉等其他肉类搅成泥。
但是因为这边只剩下泥鳅了,所以林枫不能挑食材。
好在泥鳅都是处理好的,已经切成了小肉段里面的刺也都全部挑干净了。
林枫用菜刀将泥鳅段剁成,肉泥这个过程中,为了效率起见,所以他用了两把菜刀,菜刀坐在案板的声音逐渐有了节奏,就好像一匹马在飞速奔跑一般。
这就是马蹄刀。
这是刀功掌控的一种基础表现方式,有节奏并且速度极快,无论再怎么提速节奏始终都不会变乱。
最重要的是,两把刀剁肉泥的时候,效率提高了不止一倍,是一加一大于二的效果。