就是人性。
反正他店里的菜质量有保证。后来的就算来了,喝不到汤,吃点爆浆牛丸也是不错的。
正常店铺都是主打一两个招牌菜。所以会推行饥饿营销或者限量供应每人一份之类的用餐策略。
但林枫的店不同,他店里面的每一道菜都是精品,都可以独当一面。用具通俗的话来说,每一张牌都是大王。根本不用担心吸引不到顾客。
局势正在向好的方向发展,新来的那伙人尝到羊肉汤的鲜美之后,立刻开始大喝特喝。
等打发了这群人之后,又有一批新来的前往这边探店,人流量是源源不绝。
林枫始终都在店里面坐着。因为新来的顾客会像后来的顾客解释规矩,所以后来的这帮人也都是相当省心。
整整一上午的时间,林枫就坐在店里面玩自己手机上的游戏,根本就没出过店门,也没有解释过一句,全靠顾客们自发解释,自发维持秩序。
他这个甩手掌柜真是做到家了。
一上午的时间过去,林枫的桌子上也积攒了厚厚一沓钞票。
刨去之前所准备的支出,现在林枫稳赚500。
他什么都没做,只不过是熬了20个小时的汤。
赚钱有时候就是这么容易。
保守估计,至少有100多人过来,而且这还是上午。
林枫晃晃悠悠的走到大缸子那边。
里面剩的汤不到一半了。
林枫笑了。
就算前面的顾客再怎么狠喝,但是人的肚子终究是会有容量的,剩下的这汤估计只能坚持到下午三四点了。不过这也没有问题。
林枫店里面有的是好菜……
今天如果把吸引过来的客流全部巩固的话,林枫估计就光这一天能够稳赚五六千。
而且这是是净赚,净利润,已经将所有成本全部去掉。
真不错。
林枫现在心情大好,其实他的心还是不够狠,如果他直接走高档路线,一道菜他得到的净利润至少两三百到时候。一天净赚上万,那是轻轻松松。碰到今天这种人流量爆多的情况。能上五六万那也是易如反掌。
但林枫不愿。一是考虑到县城的消费水平,能日赚两三百的终归是少数,大多数还是那些月赚一两千的普通人。
这些平凡的人们构成了生活的本质。每天工作就已经够累的了,如果在工作劳累之余还吃不上像样的饭,那么岂不是把他们的最后一些乐