现在的白糖只能用土法制取白糖，其产量太低了。

而李存知道一种真空结晶（煮糖）罐的原理，还知道用蒸汽机带动压榨机和采用离心分蜜机。

有李存提供的理论，再加上皇家研究所的发明创造能力，适合于工业生产的设备肯定会不断出现，制糖业也将会进入到大规模工业化生产阶段。

有人可能会问，这些机械可是会用到蒸汽机、离心机什么的，会不会太高端了，以至于这个时期根本就造不出来？

不好意思。

李存其实早就让钱贵妃研发蒸汽机了。

还记得当年李存交给钱贵妃研究的几样东西吗？

它们就是蒸汽机、纺织机、高炉炼铁，还有燧发枪等能改变这个世界的发明。

而钱贵妃不愧是李存的大宝贝，她早在五年前就已经成功研制出来了最早的蒸汽机。

这蒸汽机说起来挺高大上的，其实真造起来，也没什么难的。

历史上的中国人之所以没有先西方人造出来蒸汽机，那只不过是因为没有人注意到烧开的热水变成的水蒸气顶开壶盖。

现如今，李存不仅亲自领着聪明绝顶的钱贵妃看烧开的热水变成的水蒸气顶开壶盖，还跟钱贵妃讲述了这其中的原理，以及李存所知道的所有有关蒸汽机的知识。

另外，为了避免钱贵妃走弯路，李存还派人去给钱贵妃找来了煤和石油。

说到这里，其实不少人都有一个误区，以为中国古代没有煤和石油。

这个认知是错的。

早在新石器时代晚期，古人就已经用煤炭凋刻成圆环和动物形状的艺术品。

而早在公元前两百年左右的西汉，中国人就已经开始用煤炭做燃料来冶铁。

这比欧洲要早约一千七百年。

到了东汉末年，煤炭已经是中国人家用的燃料了。

到了现在，陕西、山西、河南、山东、河北等地，都已经大量开采煤炭，作为冶铁原料和家用燃料。

石油也是一样。

《元和郡县志》中有这样一段史实：唐朝年间，突厥统治者派兵包围攻打甘肃酒泉，当地军民把“火油”点燃，烧毁敌人的攻城工具，打退了敌人，保卫了酒泉城。

到了五代时期，石油在军事上的应用渐广。

后梁时，就有人把“火油”装在铁罐里，发射出去烧毁敌船的战例。

几十年前的曾公亮所着的《武经总要》，对如何以石油为