眉,“除了二爷来的时候,还有什么时候你能见姑娘笑成那个样子?”
“姑娘嘴上不说,实际上这心里头还是盼着二爷来的。”柳妈妈也认同地点了点头。
刚出屋子的苏玉锦,“……”
她盼着贺严修来……
这话到是没毛病,更是事实。
毕竟只有贺严修来了,艾草和柳妈**卖身契,以及她自己的卖身契,才有希望拿回来。
至于说回回二爷来她都笑成一朵花……
贺严修来的时候,不必她暖床,对她和颜悦色,且回回出手十分大方,动不动就是两三百两的银子给她做零花。x33
虽然外室这个身份到现在苏玉锦都难以接受,但这种白拿钱的感觉实在是真香了。
果然自己还是个向钱看齐的小财迷!
但,爱财没有错!
苏玉锦笑眯眯地迈了步子,“韭菜豆腐鸡蛋馅儿的包子,记得放一些粉丝进去,再放一点虾皮,吃起来鲜的很呢。”
“对了,晨起大勇来送鸡蛋灌饼的时候,说下午他们要炖酱大骨来吃,也给咱们送上半锅,晚上刚好咱们就着素包子来吃。”
“那晚上老奴再凉拌个芹菜和藕片来吃吧,昨儿个姑娘让老奴熬的猪皮冻,我也已经熬好了,刚刚去瞧的时候已经成了型儿,晚上切一块配点醋来凉拌,吃起来也爽口。”柳妈妈附和道。
“行。”苏玉锦点头。
“行行行。”艾草头更是点成了小鸡啄米。
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酒楼的三样菜,很快定了下来。
第一样便是苏玉锦所说的物美价廉引流菜——麻婆豆腐。
白嫩嫩的豆腐过了水,去了豆腐本身具备的豆腐腥气味儿,跟郑明远特地熬出的猪肉末肉酱一起来烧,炝锅时又用豆瓣酱烧出红油,出锅时,淋上些郑明远自制的辣椒油和花椒油。
热腾腾地舀上一勺,豆腐鲜嫩,肉酱香浓,红油和花椒油的麻辣感更是恰到好处,处于刚刚好刺激味蕾,让人觉得美味无比,但又不会觉得辣的过火到入口不舒适的程度。
可以说,真正做到了麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。
这样的麻婆豆腐,若是浇在米饭上头,绝对能一口气吃上两碗饭,妥妥的下饭神器。
这样的一道菜,苏玉锦和郑明远做出来的定价是十文钱一盘。
盘用的不必很大,但这样的一盘麻婆豆腐所用的各种食材加起来,再加