料。

火锅底料的料子基本都是辅料为主，什么花椒八角十三香有就放，最主要的还是干辣椒跟辣椒粉，把猪油倒下去，浓浓的红油汤锅就出来了。

汤红得让人下不了筷子，看到屋子里的人都目瞪口呆，因为陈如意口中所说的火锅竟然全部都是不能吃的辅料。ωωw.

“这就是火锅？”刘大锅一脸茫然的问。

“有酱料吗？”陈如意询问。

很快，其他厨师就拿来了的酱料，火锅已经烧开了，陈如意招呼着他们拿筷子。

“这就是火锅啊，别都站着呀，拿了筷子过来，都来尝一尝。”陈如意招呼一声。

连同刘福香在内，都有些茫然的拿着筷子站在一旁，不知道该干嘛。

毕竟这锅子只有辅料，而她准备的菜都没有煮，那他们吃什么？

就见陈如意率先用筷子夹了肥牛卷放到锅里，连着筷子在汤里面搅了搅，一会儿就捞起来放到酱料碗，沾了酱料就吃。

这一举动瞬间把所有人都看呆了。

陈如意笑着说，“怎么都这样看我？火锅就是这样吃的，你们可以把肉还有蔬菜都放下去，煮熟了夹起来蘸着酱料吃。”

“太惊奇了，我还是第一次见这样的锅子。”刘大锅惊讶的说道。

刘福香笑了笑，面色平静，“出自如意姑**时候我倒不觉得惊奇，在我看来如意姑娘本身就是一个惊奇。”

“掌柜的说笑了，都来试一试，看看这火锅能不能入得了福香楼的菜牌子。”陈如意催促的，大家相视一笑都动起了筷子。

菜都是些普通的菜，经过了锅子里的红油烫过之后，吃起来确实别有一番风味，又特别是大家一起有说有笑吃着，很是热闹。

“绝啊，这正是我们福香楼要的锅子。”刘大锅大叹一声。

福香楼什么辣的都有，就差一道锅子，而陈如意给出的火锅正好填补了这个窟窿。

“我觉得可以，非常可以。”刘大锅竖起大拇指。

“这道菜可以上菜牌。”刘福香也点头。

陈如意听着开心，“谢谢二位的认同。”

“话可不能这么说，你这丫头，可是我刘大锅第一个佩服的对象，你的菜配方虽然千奇百怪，可是非常合我胃口，要不你给我当徒弟，我把我家传菜都传给你。”刘大锅很兴奋的说道。

陈如意吓了一跳，刘大锅对她如此器重，确实让她大吃一惊，“不了不了，大锅师父的好意