第五百零六章 福香楼的评价(2 / 3)

分析今天开业后的种种,查漏补缺。

“我们一共出了十五种菜,刚好能凑一大满桌,今天全都上了,综合来看十五种菜销售量都属于中上,有几道是属于上上品,可见咱们新开业的菜品还是属于上乘之物。”王叔翻阅账本,账本上记录的都是今日所有菜品销售的数量,都很可观。

“那必须的呀,我总不能拿一些不好的菜品出来,这个成绩我很满意。”这十一道菜是他精挑细选出来的辣菜,并非每一道都特别好,但是也不算很差属于中等中上水平,至少放在福香楼还是很有排面的。

“除了菜品之外奶茶跟甜品的销量也很好,你备的总共三千的量都销售完了,大多数都是好评,除了一些本身不爱吃甜食的,受不了这个味,对于爱吃甜食的跟正常的客人来说对它的评价都很高,往后出售能达到很大的预期。”

“总体来说,我们今天开业的销售额出去因为免费带来的客流量,总体来说是一个很好的数字。”这个总结陈如意很满意。

“不是说我们开业很圆满对不对,那我便没有辜负掌柜对我的信任。”她对开酒楼一点经验都没有,表面上很自信心中还是有点紧张,怕愧对刘福香对她的期望。

好在结果并没有让她很失望。

“不过我还听说了一件事,今天你忙着招呼客人没有跟你说,一件很有意思的事。”王叔合上账本,颇为八卦的讲起了荣德酒楼今天所发生的事情。ωωw.

“什么事让王叔看起来这么高兴?”陈如意顿时来了兴趣,王叔这个人平时可不会对除了福香楼以外的事情感兴趣,能让他感兴趣的事情非常之少。

“有关荣德酒楼的事,他们今天也开业,不过开业开得稀碎,据说一百名免费名额都还没有用完就收回了,可谓是彻彻底底,把酒楼的品相都败坏了,好几个客人是从那边过来的跟我说起,说着荣德酒楼的掌柜高高在上,那管事还骂珠宝店的老板穷,你说好笑不好笑。”

王叔一边喝茶,一边饶有兴致的说起这事。

陈如意抿了一口茶,面色很是怪异,“这荣德酒楼这么狂妄?且不说优惠是他们自己说出来的,骂人穷就没意思。”

“我听有些在外做生意的人说这荣德酒楼是扬州那边的酒楼,名气还算可以,大城市里面的酒楼就是不一样,可能看不起我们这种小镇子。”王叔敲了敲桌面,一副思索的模样。

“扬州的酒楼怎么会开到我们这边来?你确定他真的是扬州的酒楼吗,能在扬州,开得起酒楼也不差