触过，但是现学现卖，边查边定制，倒也让他对于这方面多少有了一些了解。

像是碘，付宇以前只知道适当吃些补碘的食物，能有效预防粗脖根，对身体好。

却并不清楚，原来碘还能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。

它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发成长的关系极深。

又像是头发需要补充蛋白质，而原因则是头发的成分中含有含硫氨基酸，这些氨基酸都属蛋白质类。

就比如古代流传至今的说法常吃芝麻可使“秀发重生，白发变黑”这话是有科学道理的，至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分。

付宇挑挑拣拣，思量半天，才将试吃的药膳席定制出来。

他将菜单递过去，然后对高绍远说道：“这些是打算今天让你试吃的药膳菜肴，你看看有没有什么问题，如果没有问题的话，我就去后厨准备烹饪了。”

高绍远接过单子，仔细看了一眼上面的菜谱，几道药膳看下来，顿时眉头紧蹙。

枸杞黑芝麻粥、猪苓汤、麸炒泽泻、白术茯苓鸡？

何首乌黄芪鸡蛋煲、海带老鸭汤！

这都什么玩应儿啊？

光看着菜名就觉得恶心，说是药膳，其实就是中药汤，无非就是纯药汤和加了配料的稀释药汤罢了。

高绍远一想到自己马上就得吃这些东西，顿时有点反胃，忍不住吐槽道：“这药膳怎么除了汤就是水的啊？像这什么枸杞黑芝麻粥，我还能勉强接受，毕竟黑芝麻养发，这事我也清楚，不过......”

高绍远抖了一抖手上的单子，嫌弃道：“像这什么猪苓汤，那不是治疗膀胱炎的吗？我爸之前去中医药调理时，就有这东西。当时熬好了，我闻过，不行，根本受不了这个味道！”

付宇闻言，却是澹澹一笑：“放心吧，我有办法让你顺利喝下去，而且这道药膳，虽然名字同普通的猪苓汤非常相似，但实则烹饪方法却大有区别。”

“而且，既然你了解这道药膳，那就更应该明白，如果湿热往头顶走，我们体内阳气又不足以将这些湿热散发出去，湿热就会留在头顶也会导致脱发。因为，我们的头发就跟草木一样，如果长期根部被温水浸泡，肯定会枯黄，然后根部腐烂，只有将头皮的湿热之气排除才行。”