第872章 大尾巴羊(5 / 5)

一头活羊,倒也没太稀奇,这事以前也有过。

羊肉现在市价比较贵,买的人少,市场里卖的羊肉总是不太新鲜,而且像羊肉片一类的食材,基本上很难买到纯正的羊肉,里面也不知道都掺加了些什么,那肉吃着就是不够味。

所以一般家里条件好的,要不就是去市里的回民店采买,要不就是几家人合伙买活羊,回头收拾好了,再各家平分一下。

而付宇听到这个消息,连忙放下了快子,完全是职业的原因,他顺口问道:“武叔,你买的什么羊啊?多少斤?”

武波文提起这事儿,不由得意道:“我托朋友弄回来的大尾巴羊,哎幼,这羊味道可正了,我当年去那边的时候就吃过,跟咱们当地的羊不一样!”

“这羊刚运回来,在我家院子里拴着呢,特别肥实,斤数我也没称,估摸着得有一百五六十斤了。”

付宇点头,那是挺肥的,而且这大尾巴羊,他可是听赵勐念叨过,说是味道特别香,肉质也非常好。

没想到武波文竟然能弄到大尾巴羊,这老爷子还挺有门路。

付宇这边也吃的差不多了,于是跟家里打了声招呼,跟着武波文就出门了。

付妈想着他今天回去,特意将午饭时间提前了,就是怕他下午赶车来不及。

结果没想到,临走前又被武波文给叫了过去。

武波文知道付宇今天要走,不过想着收拾只羊也用不了太长的时间,这才过来问一下。

不过他也怕耽误付宇的时间,于是一路走的火急火燎的。

等到了武波文家,就见院子里已经架好了铁锅,烧上了开水。

而活羊已经开始宰杀了。

请的是镇上屠宰场的工人,这人就住在武波文家同一趟街上,邻里邻居的,有事叫上一声,就立马过来帮忙了。

付宇进了院子,武波文顿时吆喝道:“付宇过来了,羊杀的怎么样了?一会儿让他看看,这羊肉具体怎么分!”

一番话,引得院子里的众人纷纷转头看过来。

付宇走上前一瞧,羊已经开始放血了,一会儿直接下锅去皮,就可以直接切分。

这羊的毛明显刚剪过,薄薄的留了一层,更显得身子骨肥嫩壮实,这羊养的相当不错了。