第1028章 酸甜平衡技能(4 / 6)

:“啊?这是什么菜?我还真没听说过。”

不等付宇开口,赵猛又问道:“你倒是想帮忙,这菜你做过吗?”

付宇摇摇头:“只是听说过,还真没做过。”

赵猛瞪他一眼:“那你还敢随口答应,现在怎么办?没做过的菜,你要怎么烹饪?”

张金玉也看向付宇,这事儿办的有点太冲动了!

就在赵猛琢磨着这件事情应该怎么处理的时候,付宇忽然说道:“现在也不是没有办法!”

赵猛皱眉看向他:“你什么意思?”

张金玉也是同样表情,难道还有什么更好的替换菜肴吗?

付宇说道:“刚才电话里他说的很清楚,这道菜只要我能帮着烹饪出来就行,不要求必须跟正宗地道的荔枝肉一样。

那就好办了,这道荔枝肉我还真听说过,口味其实有点近似于咱们店的樱桃肉,都是酸甜口味。

我看过这道菜的图样,无非就是在樱桃肉的基础上加了改刀的操作,烹饪之后的造型看起来非常像荔枝。

我觉得可以试一试,反正他们也说了,只要能上菜,差点也没什么。”

此话一出,赵猛顿时眉头皱的更紧了。

这荔枝肉跟樱桃肉在烹饪方法上肯定会略有区别,而且顾客的承诺有时候并不靠谱。

他们这边真答应帮着做了,万一上菜后顾客又不满意,怎么办?

这种事情店里发生过太多次了。

何况今天来的顾客身份也不简单,这要是万一闹出点什么事儿来,像付宇这样既没身家也没背景的人,可怎么处理啊?

想到这里,赵猛看着付宇:“小付,你把事情想的太简单了,万一做的失败了,跟顾客想尝的菜肴不一样,很容易适得其反。

这道菜我是真没听说过,要不然我就能帮你接单了。”

张金玉一听,不由叹了口气,他其实也觉得这事儿不靠谱。

在北安这边,就从来没听说过什么荔枝肉!

付宇一心二用,看似专注的听着赵猛说话,实则分心查看了一下经典老味道食谱。

上面果然有荔枝肉这道菜肴的烹饪方法。

付宇顿时松了一口气,只要菜肴上有,他就能烹饪出来。

只是......

这道菜的烹饪和任务的完成度息息相关!

他要做,就必须努力做到完美。

毕竟,这可是一项连环任务,有进度