“小孟,你这红烧肉做的可是挺有水平,我看着比饭店的大厨都不差,”
“嫂子我就是炒了糖色,看着好看,味道也能好点,一会儿你和明宝多吃点,这个炖的烂乎,我家孩子都喜欢吃,”
“我把主食拿进去,你做的啥?”
“哦,这里有馒头,还得热一下,有点凉了,”孟溪说着把盆里的馒头拿过来,放到锅里热上,”x33
“小孟,你这白面馒头蒸的也太好了吧,我咋弄不出来这样的?”
“可能是面粉的事吧,我也不清楚,这个面是我自己家里磨的,”孟溪想了一下说道,
她也不知道应该怎么解释这个馒头蒸的这么好,表面光滑,又圆又大,每一个都跟卡尺量的一样!
“小孟,你这个人真是太谦虚了,”李嫂子笑着说完走了出去,孟溪赶紧把胡萝卜圆葱木耳炒好,花生米又炒了一盘,端出来坐下,
“嫂子,你不喝点?”
“我这酒量不行,让他们男人喝吧,这么多好菜,我得多吃点,来孟溪,你尝尝嫂子做的这个红烧鱼味道怎么样?”
孟溪夹了一块鱼肉尝了一口,不住的点头,“嫂子,你这个鱼确实做的好,有啥秘诀吗?”
“肯定得有啊,这个火候的掌握可重要了,这个鱼的做法还是我奶奶教给我的呢,做鱼之前必须提前腌制十分钟入味,
然后才能下锅煎,时间火候都要掌握好,以前我小的时候,村口就有一条小河,我爷爷夏天的时候就去河里头打鱼,那个时候的鱼也多,也肥,不像现在,买啥都得花钱!”
“你要是回村里住,也能省下不少!”李局长在一旁接了一句,
“小孟,你别听你嫂子的,她就是总觉得自己嫁给我受苦了,不如在娘家的时候过得好,”
孟溪笑了一下,“我住的村里也有条河,不过我不会打鱼,嫂子要是喜欢,等春天暖和了,我领着你回村住几天,咱们去河里捞鱼去!”
“那可是好,就这么说定了,你们村离着也不远是吧,”
“不远,有牛车拉着,不用走路,”
李嫂子一听更高兴了,“小孟啊,我可实在,那我开春可就等着了,”
“行,河水化开就可以去了,其实冬天应该也能打鱼,可惜我不会,”
“我以前看过,也不明白是咋弄得,小孟,你娘家离着近吗?”
“也不远,嫂子,你不是本地人吧?”孟溪问道,