“那您等着吧，明天中午我们就过去。”

挂断电话后。

这丫头又理直气壮的给老爸沉国富打去了电话：

“老爸，旭宝要给奶奶做酱黄瓜，我得留下帮忙，今晚就不回去了呀！”

沉国富：“……”

做酱黄瓜倒是不错，老太太确实挺爱吃的。

但你能帮什么忙啊？

帮倒忙还差不多！

他也没拆穿闺女，只是叮嘱着说道：

“别给你奶奶做太多，酱菜吃多了对身体不好。”

“好哒好哒。”

西四环别墅中，正在喝紫米燕麦粥的沉国富挂断电话，看到桌上的凉拌海藻丝，突然一拍脑袋：

“咋忘了让小旭多做点了，酱黄瓜又没啥热量，我也能吃的啊。”

韩淑珍一边吃一边翻看着闺女的化验报告，对沉国富说道：

“再打过去吧，正好我给她交代一声，以后坚决不能再吃蚕蛹了，甚至类似的的高蛋白食物也不能吃，以免引起过敏症状。”

厨房里。

林旭把买来的黄瓜放进水池中认真清洗了两遍。

这种农家长的黄瓜大小不均，表面还皱巴巴的，一副没长开的样子。

但越是这样的黄瓜，做出来的酱黄瓜口感才好，脆生生的。

洗净后的黄瓜放进盆里，挑出一些比较直的，去头去尾后用菜刀竖着切开，再对半切开，最终将一根黄瓜切成八根黄瓜条，跟做翡翠羹的操作很相似。

全部切好后将这些黄瓜同样放进盛着黄瓜的盆里，撒入半包食盐，翻拌一下，开始给黄瓜杀水。

做酱黄瓜的时候，不管是切成条的速成版还是整根腌制的常规版，都需要先把黄瓜的水分杀出来，这样才能腌透腌入味。

趁着腌黄瓜的时候，林旭拿来一个带密封盖的玻璃罐，洗干净后擦干水分，等会儿整个的黄瓜就腌制在这里。

至于速成的黄瓜，直接在盆里泡着就行。

把器具准备好之后，他架上炒锅，锅里倒一点点食用油，把花椒八角香叶炒香，接着将买来的黄豆酱油一包包的倒进去。

两种做法都是需要完全用酱油腌制的，所以对