第410章 天冷了,得多吃富含胶原蛋白的菜!【上月5000月票加更】(4 / 8)

旭将小家伙抱到它房间,再将小老鼠和小鲤鱼摆在猫城堡上面,然后回到主卧,准备洗漱休息。

早上,沈宝宝罕见的跟林旭一块儿起床。

当她兴冲冲的拿着瑜伽垫去顶层露台上做瑜伽时,才发现上面满是霜,温度只有个位数,穿着瑜伽服的她愣是没勇气推开通往露台的门。

“外面好冷,今天早上吃什么?”

林旭正在厨房做早饭,见到沈宝宝穿着加绒的厚睡衣哆哆嗦嗦的下楼,笑着问道:

“伱不是上楼练瑜伽吗?”

“楼顶都是霜,好冷……咦,你这是要做什么?”

“用水煎包的方式,做点水煎肉卷……昨晚我琢磨的,今天试试,行的话回头可以让咱爸妈尝尝。”

肉卷?水煎?

沈宝宝皱了皱眉头,感觉旭宝在做一种很新的美食。

不过要是香香软软的肉卷外面有一层小焦壳的话……想想还挺美味的。

林旭把面发上,在旁边灶上熬了些玉米糁,接着开始摆弄肉馅。

等面发起来,他揉两遍后擀开,铺上肉馅后卷起来。

卷好用菜刀剁成段儿,这会儿把平底锅放在灶上,抹油后提着剁好的肉卷,捏着两头用力一拧,拧成麻花状摆在平底锅中。

就这样一条条的摆进去,中间留缝隙。

摆好提着油壶,往锅里淋入一些熟花生油。

这会儿锅里的温度也已经上来,热油滋滋啦啦的响着。

林旭舀一大碗水,里面加入面粉,搅拌均匀淋到平底锅中,水的深度大约在肉卷的三分之一处。

接着盖上锅盖,中火焖着就行了。

相对于蒸,水煎的方式做起来更容易。

沈宝宝觉得好神奇,把手往袖子里一笼,认真看了起来。

大概过了十分钟左右,平底锅里传来了滋滋啦啦的声音。

这说明水分已经熬干。

林旭掀开锅盖,一股好闻的面香夹杂着肉香就从里面飘了出来,肉卷已经涨发到了两倍大,锅里的水分也已经消失。

锅底只剩下一些油脂,这会儿正滋滋啦啦的煎着肉卷的底部。

就这个卖相来说,很不错,至少