太小，而且就一对儿。

等把这面团一点点砸完，估计都到中午了。

得想办法快速将米团碾压一遍。

他认真想着，脑子里突然闪出了上次师兄做竹升面的情况。

诶？

这个办法倒是不错啊。

竹升面用的是大号毛竹，比较大，而且有人体重量的加持，向下压的力量不少，这么碾压两遍，说不定还真的能行呢。

竹升面的设备店里也有，都是沉佳悦摆弄的。

林旭在工作台旁边放了一个不锈钢支架，将一截碗口粗的大号毛竹**去，再往毛竹上抹一些防止粘连的花生油。

接着便把所有蒸好的米团放在毛竹下面，开始碾压。

为了防止出现意外，他特意兑换了竹升面的优秀级技法。

面是次要的，主要是将毛竹碾压的技法弄到手。

兑换成功，他便擦着一条长凳子开始了碾压，用大腿部位跨在毛竹上，另一条腿踩着长凳，先用力踩着长凳给身体一个向上的力，接着用身体的自身重力压着毛竹碾在米团上。

米团上顿时压出一个凹槽。

“嘿，果然可以！”

牛闯惊叫一声，原本以为要去面点部把那个应急用的小压面机搬过来呢，没想到根本用不上，直接用竹升面的技法碾压，米团立马变得服服帖帖起来。

林旭也没想到效果居然这么好，他笑着说道：

“这种用魔法攻击魔法的方式果然管用，那就继续，趁热把米团碾压好。然后再用擀面杖擀成面片。”

他再跳动一下，沿着凹槽一侧的突起继续碾压。

就这样，原本束手无策的米团，此时却变得服服帖帖，在毛竹的碾压下，很快就压扁成了千层饼一样的厚片。

林旭停下来，折叠几下，继续用毛竹碾压。

这些米团刚开始挺硬的，但随着自身的黏性被激活，逐渐变得柔软起来，压到最后，几乎跟做刀削面的硬面团相当了。

“我觉得差不多了，老板你歇会儿，我用擀面杖试试。”

牛闯将压好的米团整理妥当，随即用擀面杖试着擀了几下，虽然还是有点硬，但跟之前相比却好了很多，至少这能擀开了。