第64章 吃货家族(2 / 4)

在热油浇入辣椒碎末的瞬间,陆杳杳毫不意外地听到了外面剧烈的咳嗽和喷嚏声音。

她本人倒是很享受这个味道,这次特意做了很多红油,以后各种凉拌菜也有着落了。

话说回来,要不是因为商城里卖的调味料实在有限,她也不至于连红油、胡椒粉都得自己动手去做。

要是有成品的火锅底料,她的香辣烤鱼应该能更加出彩。

不过有总比没有强,今天能买到鱼就很不错了。

做完红油,陆杳杳又用酱油和各种香料搭配着熬出了简单的酱香料。

因为怕味道单一,中途还从东坡肉的锅里“借”了一点汤汁,条件实在有限。

料汁做完放在一边冷却,陆杳杳烧了一锅热水,在水不沸腾的状态下,用手挤出一团团的鱼蓉,勺子规整两下就成了圆溜溜的形状。

一颗颗雪白的鱼丸落入热水里受热成形,等全都浮起来后,陆杳杳这才打捞出来。

另起一个汤锅,放油进去,把腌制好的鱼头和鱼骨放到锅里煎透,随即倒入刚刚煮开的沸水。

沸水入锅溶解了油脂和鱼的鲜香,变成滚开的微白的鱼汤。

陆杳杳等汤完全煮透,这才捞出鱼头鱼骨丢掉,重新下入鱼丸。

鱼丸汤吃的就是原味,陆杳杳只在汤里放了盐和白胡椒粉,这就算完事了。

等烤箱空出的时间里,陆杳杳暂时离开厨房,到外面透气。

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结果刚到外面,就看到严夫人和阿加托凑在一起,两人的手环都是打开状态,不知道在商量什么。

严夫人看到她,眼前一亮。

“杳杳,这么快就做好了?”

“还没有,在等烤箱,不过做鱼很快的,清炒蔬菜也很快。”

“伯母你们在做什么?”

严夫人神秘兮兮地对着陆杳杳眨了眨眼睛。

“为了团圆饭做准备。”

陆杳杳不解,她还以为星际世界没有团圆饭这个概念了呢。

团圆饭顾名思义就是一家子人聚在一起热热闹闹吃饭,对着喝营养剂还能热闹起来?

阿加托显然比严夫人更了解陆杳杳一点。

“以前严家的团圆饭,会请会馆