只见顾远指挥学徒们把土豆削皮掰块，长豆角切断，自己就开始和起面粉来。

大食堂所有人都被顾远调动起来，没一会就看到一盆盆土豆块，和长豆角依次摆好在大盆里。

这时顾远的发面也差不多醒好了。

就在大家还不明白顾远中午到底做啥菜的情况下，顾远起锅烧油把控干水分的排骨放进去翻炒到微焦。五分熟的时候放入土豆块和长豆角，在加入大酱，酱油，几粒冰糖调鲜，加入一壶壶开水，一碗灵泉水炖煮到锅开。

拿起刚才王成用发面扭成长条花卷依次铺在锅里，盖上盖子等待出锅。

等大约二十分钟左右顾远闻着味道画卷的酵母和大酱的混合香味让整个大食堂都在吞咽口水，实在是太香了。

王成实在忍不住上前打开锅盖，画卷已经膨胀，底下吸满了汤汁，看着软软的跟肉一样，从来没有闻过这么香的面食。

“顾远，这个花卷一定比排骨都好吃。”

王成现在更是馋了，忍不住拿起一个粘满汤汁的花卷，几口下去肚子里满足感上升，口感一点都不亚于猪肉。x33

“顾远，这到底叫什么菜，太香了，看我师傅吃我都馋了。”

“排骨焖花卷。”

大家在这个年代饮食追崇吃饱就行，没有那么多心思去研究怎么吃的更好，满足精神欲望。

大家都认为这味道和操作成反比，太简单了。晚上回家做做看。

一个个看着王成手里的一点点花卷都想吃。

可是马上就要中午开饭了，只能认命的抬到窗口等着打饭。

顾远对大家没出息的样子摇了摇头，盛出一盘排骨土豆画卷端去小厨房。

“王成，别偷嘴，本来就不多，两个车间都不一定够分。”

“哎呀，杨厂长还差你这一盘，真是的，又少了点。”

王成看着顾远的背影走进小食堂懊恼不已。