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正好肚子饿,先盛一碗蛇汤润润口。
苏业豪看见碗里有鸡肉,对姜渔说道:“难怪叫做龙凤汤,味道好鲜美,你尝尝?”
姜渔连忙摆手,回答说:
“还是算了吧,你又不是不知道我怕蛇,我点了其他几道菜,待会儿再吃。”
“就是因为怕,所以才更要喝嘛,喝完之后就不怕了,把它当成食材看。”
苏业豪自己喝两勺汤,味道相当不错,跟河豚汤相比都不相上下。
估计是因为这些玩意儿都很毒,品尝起来让人觉得刺激,泛白的蛇肉同样带有一股鸡肉味。
港城拿蛇做菜的饭馆不算多,也难怪蛇王芬餐厅能够传承上百年,作为港城最古老的饭店之一,这家位于中环的店铺虽然不大,价格却不便宜,凭借几道招牌菜就养活了几代人。
姜渔不信苏业豪的话,盯着蛇肉看了又看,开口说道:“哪怕我整天拿蛇肉当饭吃,该怕还是会怕,有次开车在路上遇到蛇,吓得我一脚油门,差点撞在树上。”
闻言。
离开麻将桌的苏老爹,坐在餐桌旁笑着说:
“那你亏大啦,野生的才够味,下次遇到记得给海叔我打电话,我让人带回家煲蛇羹。前年我去内地考察,工人从工地上挖出一只八斤多的大甲鱼,当天晚上拿到饭店去红烧,另外还买一只野山鸡,简直大补。”
姜师爷也说道:
“还有大闸蟹,小豪给我送过几只,膏肥黄满,比青蟹还有梭子蟹什么的好吃多了。内地那边地大物博,虽然经济上差了点,但是好吃的食材是真多,港城能看见的基本上全是保护动物。”
“咦,姜叔不说我都忘记了,现在还是吃大闸蟹的季节,待会儿我让人去买些空运过来。”
苏业豪说完,本来想让琳达·云记下,随即才记起这位秘书下班了。
因为是吃蛇,琳达·云跟姜渔一样,也不敢品尝,她的加班比较有选择性,如果换成吃别的美食,多半就会跟来凑热闹。M..coM
上菜速度比较快。
除了跟姜丝和干辣椒爆炒的姜辣蛇,还有烧鹅拼腊肠饭、蛇羹等等。
姜师爷带了两瓶1980年的茅台酒,估计是苏业豪平时孝敬他的,喝酒时候姜师爷说