第460章 建酒厂(3 / 7)

李东沉默不语。

胡老四见李**然说起这个话题,又想到李东昨晚喝酒时,一看就是个酒场老手了。

想着李东可能是对这个酿酒比较感兴趣,甚至还想尝一尝他自己酿的酒。

只是听他说酿酒比较麻烦,所以就没有开口。

因为车上还有那个本家兄弟在,胡老四也就没多说什么。

直到回到家里,胡老四才跟李东说,他自己偶尔也会酿一点。

除了因为买的那些劣质酒实在是不怎么好喝之外,也是因为,他不想将这门酿酒的手艺失传。

毕竟,这是他们老胡家几代人传下来的。

所以,他偶尔就酿一点酒,让自己的儿女跟着一块学一下。

只不过,俩儿子胡昭诚跟胡昭义对酿酒都没啥兴趣,反倒是小女儿胡昭慧很感兴趣,也基本掌握了老胡家酿酒的技艺。

说着,胡老四就去闺女房间,从炕底下搬出两坛子酒来,说这就是他闺女胡昭慧自己酿的,放了有两年了,让李东尝尝。

李东挺好奇,便尝了一碗。

其实李东虽然酒量很厉害,但他并不太懂品酒。

他就是凭感觉。

闻着香,喝着好,肯定就是好酒。

闻着刺鼻,喝着辣喉,那不用说,肯定是好不到哪去。

反正李东尝了一碗,就觉得这酒真好。

怎么个好法说不上来,就是喝着不比姜荣收藏的那两坛子差多少。

有点差别,也是年份上的差别。

李东忍不住夸了几句。

许是李东的夸赞让胡老四很得意,加上喝了点酒,胡老四就开始跟李东吹嘘自己的酿酒技术如何如何。

说什么现在酒厂里的那些技术员,就没几个有真本事的,纯粹在里边瞎糊弄。

然后又讲酿酒的一些诀窍。

什么选料、配料,制曲的讲究,发酵的诀窍,蒸馏的过程。

还说想要酿出好酒来,水是最重要的。

然后指指他家院子里那口水井,说这口井就是他们家的传家宝。

用这口井里的水酿出来的酒,就是不一样。

当然,除了他