做载火的火管底座,底座做好再倒扣过来做载脚……
整个土锅打磨好,栽上耳朵,刻上花纹,在转圈上将整个锅刮得平整又圆滑,火管的厚薄也很匀称,底座安装的也很紧密,虽然有些细节不能去看,但总的来说,还是非常不错的,样子可以参考腾冲土锅。
等做完这一切,天也黑了,接下来就是晾晒一个星期,烧制,细节修改,擦紫胶,里外都要擦,包括锅的边棱上,之后再进行晾晒,这才算是真正的土锅完整工艺了。
所谓紫胶,就是紫胶虫吸取寄主树树液后分泌出的紫色天然树脂。
又称虫胶、赤胶、紫草茸等。
主要含有紫胶树脂、紫胶蜡和紫胶色素,上色后的土锅会显得更加高端大气,密封性也会更好。
紫胶虫她在树林里的树上看到过,等空闲的时候她去刮一些回家,日后再做这样的土锅,也会觉得方便很多。
她所做的土锅用来吃火锅特别的带劲,老京城的铜火锅就是参照土锅的样子做出来的,中间是烟囱,下面可以放炭火,四周围的大肚子里可以装食材进行炖制,为此,她特意做了个大点儿的,样子吧,也还行,反正将就能用吧?
等她回头手艺锻炼出来了,也许还能拿到市集上去卖?
土锅做好后,天也黑了,因为下午都干活了,所以消耗能量比较多,晚上她用韭菜和面做了个揪片汤,加入了番茄,当番茄和韭菜融为一体的时候,那个味道是父子俩从未体会过的鲜。
中午的时候卫赢就忘了问了,这会儿还锅才想起来问她:“那红色的汤是怎么做出来的?”
“哦,那个啊,是我在山里面采集的一种野果子,捣碎之后就是很好的配料,很珍贵,现在已经过了季节了,不过我攒了一小坛子的酱料,明年到季节了,我会带你去找,是不是很好吃?”
卫赢点头,“酸酸甜甜的口感,很独特,我长这么大还么吃过这种口味儿的。”
今年先推过去了,等明年他想起来了再说,想不起来她就糊弄过去,真不行,她就将空间的挖出来埋到外面让他找到不就行了,哈哈哈,她可真聪明,反正办法都是人想出来的,也许明年他就对这些不上心了呢!
总不能不吃啊,番茄做出来的饭菜,她真的超爱的。
果不其然,晚上的甘蔗一收,她就成功晋级到十七级